تويت
البسطا فلورا
البسطا فلورا
المقادير
2 كوب دقيق نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب زبدة 2 بيضة 1ملعقةبودر
مقدارمن المربى و جوزالهند
الطريقة
يفرك الدقيق مع الزبد حتى يتجانس تماما ثم يضاف البودر و يقلب ثم تضاف البيض المخفوق
و يقلب الخليط حتى يعطى عجينة لينة ثم تقسم الى نصفين الاول يوضع فى صينية مدهونة و يفرد ثم يغطى
سطحها بالمربى وجوزة الهند النصف الثانى من العجينه يقسم الى قطع صغيرة فى حجم اليمونة ثم تبرم كل قطعة
حتى تعطى شكل العصا ثم توضع على سطح الصيتية بالتوازى نصف العصا و النصفالاخر يوضع بالطول
حتى تعطى شكل الكاروهات او مربعات ثم توضع فى الفرن حتى تنضج وتحمر
و بالهناوالشفا
وانتظرونى لكم كل جديد[/COLOR][SIZE=5]
تعليق