الحرشة الحلوة و اكيد مصورة*طبق متميز*

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • **ام البنات **
    كبار الشخصيات
    • Sep 2005
    • 25621

    الحرشة الحلوة و اكيد مصورة*طبق متميز*


    هذه الحرشة تكون اسفنجية و هشة و مذاقها كالكيك وحلوة مش مالحة زي الحرشة العادية جربيها وخبريني الي طلع معك



    بيضة
    كاس حليب
    ونصف كاس زيت
    و ملح
    و نصف كاس سكر
    ملعقة خميرة كيماوية او البيكينباودر
    سميد رقيق تقريبا 3 كاسات و المعيار يكون بنفس الكاس

    يخلط البيض و السكر جيدا حتى تحسي ان السكر داب اضيفي الحليب والزيت و امزجي جيداحتىىيتجانس الكل اضيفي الان الخميرةو السميد و اعجني الكل جيدا لتشرب السميد الخليط و تكون رخوة قليلا دعيهامدة5 الاى 10 د لتشرب السميد السائل كل جيدا ادهني مقلاة لا تلصق مثل تيفال بمسحة خفيفة من الزيت و افرغي العجينة بها ولازم السمك يكون 1سنتمترادهني ايدك بزيت وسطحيها لكي تحصلي على سطح مستو و دعيها تنضج على نار خفيفة جدا لما تشوفي انها تماسكت رشيها بقليل من السميد من فوق واقلبيها بمساعدة طبق لتم النضج من الجهة الثانية قدميها مع كاسة حليب و الف هنا



    ]
    التعديل الأخير تم بواسطة **ام البنات **; 24-11-2005, 03:47 AM.


    في القلب ِ شيء لا يموت . .
    كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
    سيظل أبدا ً يرافقنا . .
    ذاك هو الحنين إليكم . .
    أحبكم في الله .............
    ((احبكم(في الله....يا آل لك









  • سنووايت
    كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    • Apr 2003
    • 6840

    #2
    ماشاء الله عليك يا ام البنات ست معدلو بصيحي
    كل وصفاتك تعجبني
    وكلها طبعتها عندي للتنفيذ
    الف شكر لك والف شكر على مجهودك الرائع معنا
    جعله الله في ميزان حسناتك
    رجعتلكم من بعد غياب

    تعليق

    • soundoussa
      عضو نشيط
      • Mar 2005
      • 100

      #3
      بسم الله الرحمن الرحيم

      جزاك الله خيرا على وصفاتك الرائعة

      أختي لدي وصفة مماثلة لوصفتك و لكن الفرق الوحيد هو أنك تستعملين 3 كاسات من السميدة اما في وصفتك ف2 فقط

      أنا أحصل على عجينة جارية مثل الكيك

      أظن أن عجينتك ستكؤن مختلفة النك تستعملين مقدار أكبر من السميد

      ما رأيك أختي

      جزاك الله خيرا

      تعليق

      • **ام البنات **
        كبار الشخصيات
        • Sep 2005
        • 25621

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة سنووايت
        ماشاء الله عليك يا ام البنات ست معدلو بصيحي
        كل وصفاتك تعجبني
        وكلها طبعتها عندي للتنفيذ
        الف شكر لك والف شكر على مجهودك الرائع معنا
        جعله الله في ميزان حسناتك
        سعدت كثيرا لتواجدك عزيزتي و اسعدني اكثر ردك الجميل و اتمنى ان تجربيها فهي بالفعل حلوة


        في القلب ِ شيء لا يموت . .
        كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
        سيظل أبدا ً يرافقنا . .
        ذاك هو الحنين إليكم . .
        أحبكم في الله .............
        ((احبكم(في الله....يا آل لك









        تعليق

        • **ام البنات **
          كبار الشخصيات
          • Sep 2005
          • 25621

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة soundoussa
          بسم الله الرحمن الرحيم

          جزاك الله خيرا على وصفاتك الرائعة

          أختي لدي وصفة مماثلة لوصفتك و لكن الفرق الوحيد هو أنك تستعملين 3 كاسات من السميدة اما في وصفتك ف2 فقط
          عزيزتي ***سندسة***اظن ان للفرق في حجم الكاس الذي استعمله لان كما قلت العجينة تكون كالكيكة و النتيجة ايضا كالكيكةو ايضا حسب جودة السميد فهناك انواع تشرب السوائل بسرعة و تحتاجين كمية اقل من الكمية المعتادة و كما نقول نحن ***عينك ميزانك***

          اسعدني مرورك و تواجدك كثيرا و اي سؤال مرحبا بك


          في القلب ِ شيء لا يموت . .
          كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
          سيظل أبدا ً يرافقنا . .
          ذاك هو الحنين إليكم . .
          أحبكم في الله .............
          ((احبكم(في الله....يا آل لك









          تعليق

          • soundoussa
            عضو نشيط
            • Mar 2005
            • 100

            #6
            جزاك الله خيرا

            أستعمل هذه الوصفة أيضا للحصول على حرشة مالحة و ذلك بتعويض السكر بالزيتون او المرتديلا

            هل جربتيها بهذه الطريقة

            تعليق

            • **ام البنات **
              كبار الشخصيات
              • Sep 2005
              • 25621

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة soundoussa
              جزاك الله خيرا

              أستعمل هذه الوصفة أيضا للحصول على حرشة مالحة و ذلك بتعويض السكر بالزيتون او المرتديلا

              هل جربتيها بهذه الطريقة

              لا لم اجربها لكن مع الجبنة مجربة يعني حطي نصف الكمية و فوقها قطع الجبن كيري مقطعةصغيرة و اضيفي الكمية الباقيةلكن عند تحضير الوصفة قللي السكر و ان شاء الله اجربها بالزيتون و المرتديلا و جزاك الله خيرا على المعلومة


              في القلب ِ شيء لا يموت . .
              كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
              سيظل أبدا ً يرافقنا . .
              ذاك هو الحنين إليكم . .
              أحبكم في الله .............
              ((احبكم(في الله....يا آل لك









              تعليق

              • ام وصال
                عضو نشيط
                • Sep 2005
                • 295

                #8
                رااااائعة راااااااااائعة تدهشينني باطباقك الجميلة سلمت يداك حبيبتي اريد ان اجربها بس ياريت تعطيني مقدار الخميرة هل هي كيس واحد ارجوك اختي جاوبيني بسرعة لانني اريد تطبيقها فوراوالكاس هل هو متوسط ام كبيراعدريني عن كترة الاسئلة ولكنها اعجبتني كتيرا

                تعليق

                • soundoussa
                  عضو نشيط
                  • Mar 2005
                  • 100

                  #9
                  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                  كل الشكر لك أختي

                  جزاك الله خيرا

                  تعليق

                  • nadader
                    عضو نشيط
                    • Mar 2005
                    • 118

                    #10
                    باين عليها روعة

                    بس ما وضحتي هل في الفرن أم فوق الغاز؟

                    تعليق

                    • soundoussa
                      عضو نشيط
                      • Mar 2005
                      • 100

                      #11
                      "و افرغي العجينة بها ولازم السمك يكون 1سنتمترادهني ايدك بزيت وسطحيها لكي تحصلي على سطح مستو و دعيها تنضج على نار خفيفة جدا لما تشوفي انها تماسكت رشيها بقليل من السميد من فوق واقلبيها بمساعدة طبق لتم النضج من الجهة الثانية قدميها مع كاسة حليب و الف هنا "



                      فوق الغاز أختي

                      تعليق

                      • nadader
                        عضو نشيط
                        • Mar 2005
                        • 118

                        #12
                        لم أنتبه
                        قريت مثل الكيك و ظنيت في الفرن
                        كل الشكر أختي soundoussa

                        تعليق

                        • soundoussa
                          عضو نشيط
                          • Mar 2005
                          • 100

                          #13
                          بالصحة و الراحة أختي

                          تعليق

                          • **ام البنات **
                            كبار الشخصيات
                            • Sep 2005
                            • 25621

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة ام وصال
                            رااااائعة راااااااااائعة تدهشينني باطباقك الجميلة سلمت يداك حبيبتي اريد ان اجربها بس ياريت تعطيني مقدار الخميرة هل هي كيس واحد ارجوك اختي جاوبيني بسرعة لانني اريد تطبيقها فوراوالكاس هل هو متوسط ام كبيراعدريني عن كترة الاسئلة ولكنها اعجبتني كتيرا
                            الروعة حضورك عزيزتي ام وصال تسلمي على ردك الحلو

                            عزيزتي انا استعملت كاس متوسط و ملعقة صغيرةمن الخميرة تقريبا نصف الكيس و ليس كله

                            خبريني بالنتيجة انا في الانتظار


                            في القلب ِ شيء لا يموت . .
                            كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                            سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                            ذاك هو الحنين إليكم . .
                            أحبكم في الله .............
                            ((احبكم(في الله....يا آل لك









                            تعليق

                            • **ام البنات **
                              كبار الشخصيات
                              • Sep 2005
                              • 25621

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة nadader
                              باين عليها روعة

                              بس ما وضحتي هل في الفرن أم فوق الغاز؟

                              اسعدني تواجد اختي

                              و هذه الحرشة تنضج على الغاز فقط و النار تكون خفيفة جدا


                              في القلب ِ شيء لا يموت . .
                              كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                              سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                              ذاك هو الحنين إليكم . .
                              أحبكم في الله .............
                              ((احبكم(في الله....يا آل لك









                              تعليق

                              يعمل...