السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي المغربيات

أبحث عن وصفة الحرشة كالتي تباع في كل مكان في المغرب

أريد وصفة مجربة من فضلكن

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا ريت اعرفها
جعله الله في ميزان حسناتكم

عزيزتي هذه وصفة مجربة و اكيدة و الحرشة تكون طرية ولا تفتت ارجو ان تجربيها و تعجبك و اخبريني النتائج

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=157266

أشكرك أختي على وصفتك التي جربتها ولكن لم تعطني النتيجة التي أبحث عنها

الحرشة التي أبحث عنها تكون مقرمشة من الخارج و لا تتقثث....

أظن أنها وصفة مغايرة ربما أنهم لا يستعملون الخميرة....

جربي هذهالوصفة و هي دون خميرة طرية

2 زلايف سميدة رقيقة تخدم جيدا مع نصف كاس زيت و نصف كاس زبدة دايبة حتى تشرب السميد السوائل جيدا نضيف الملح و القليل من السكر ***رشة فقط*** و نضيف الماء الدافئ قليلاقليلا مع التحريك بالاصابع لا تعجنيها كثيرا لما تجمع و لا تكون سائلة او صلبة افرديها و قطعي دوائر بكس كبير لحصول على حرشات صغيرةاو اعملي حرشة كبيرة و دعيها تنضج لمدة 10 د من الجهتين والف هنا و شفا

ارجو ان تكون ما تبحثين عنه***مكن تستعملي الزبدة وحدها او الزيت وحده***

جزاك الله خيرا أختي سأجربها وأخبرك ان شاء الله

هي التي تباع في الشارع و لا تتفتت و انا مجرباها ,ربما ما تركتيها جارية بعض الشيئ .
كنت اسكن قريبة من محل لبيع الحرشة و استنتجت انهم يتركونها مخلطة ليلة كاملة لانهم في الصباح الباكر لما يفتحوا المحل تبدا الحرشة تطبخ .
اختي اتركيها مثل الكيك تقريبا لانها ستشرب .
ست بيت يا ام البنات

جزاك الله خيرا كريمة

أظن أنهم يستعملون وصفة سرية

جربت عدة وصفات ولكن لم أصل الى النتيجة المطلوبة.....

المشكلة ان أختي تطالبني بهذه الوصفة مند مدة.....

كما قلت لك و لازم تكون المقلاة سخونة بزاف في الاول و بعد مرور 5 دقائق انقصي عليها و الحمد لله السميدة رخيصة اطلقي يديك فيها .
عندي طريقة فيها الفاني و الحليب و الزبدة لكن صعبة على المبتدا لانها تجمع بصعوبة لكن مذاقها لا يقاوم و لا مجال للمقارنة بينها و بين حرشة الزنقة.

جزاك الله خيرا أختي كريمة على نصائحك القيمة

ممكن تعطيني وصفتك أيضا

شكرا مسبقا