المقادير:
- دجاجه واحده
- كوب من جبن ( شيدر) مبشور
- علبة قشطه
- ملعقه ونصف الملعقه من الطحين
- ربع ملعفه فلفل أسود
- ذره مسلوقه
- ملح
- نصف بيضه ( غير مطبوخه)
الطريقه
اسلقي الدجاجه و انزعي عنها اللحم باليد و قطعيها حتى تصبح قطع صغيره . . اضيفي اليها الجبن والقشطه والطحين والفلفل الأسود والبيض
اصنعي من هذا الخليط أقراصا سميكه واغمسيها في الذره المسلوقه , ثم اتركيها في البراد مدة ساعه
اقليها في زيت متوسط الحرارة حتى تكتسب لونا ذهبيا
جربتها اليوم في العشاء ميزتها ان الطعم مختلف و جديد وانشاء الله تعجبكم
الروابط المفضلة