فطيرات باللحم بجد تجنن علشان خاطر عيونكم

**عبير صباح الدين** · 18-11-2005, 05:14 PM

فطيرات باللحم

المقادير :

2كوب دقيق - نصف كوب لبن - كوب بطاطس مسلوقه ومهروسه جيدا -ربع كوب سمن - 2بيضه - ملعقه روز مارى - ملعقه بيكنج بودر ملح

الحشوه

كوب لحم معصج مع بصله وفلفل وملح وبهارات - مقدونس مفرى - ربع كوب بطاطس مسلوقه ومهروسه

الطريقه

نضع السمن على الدقيق بعد نخله ووضع الملح والبيكنج بودر ونفركها باطراف الاصابع حتى تختفى السمن

نضيف اللبن والبيض والبطاطس ونعجن حتى تتماسك العجينه ونحصل على عجينه متوسطه نوعا ما يعنى حسب الدقيق ممكن نزود دقيق او لبن اذا احتاج الامر

نترك العجينه ترتاح نصف ساعه

نفرد العجينه سمك نصف سم ونقطعها مربعات حاولى 10سم × 10 سم ونحشيها بالحشو ثم نقفلها كالجواب ونرصها فى صنيه وندهن الوجه ببيض مضروب مع قليل من الماء

وندخلها فرن متوسط الحراره نوعا الى انا تستوى وتنتفخ قليلا

تقدم على فرشه من المقدونس المفرى وبالهناء

وبالهناء

**شما 1** · 18-11-2005, 07:09 PM

يسلموووووووو

اللة يعطيك العافية

**عبير صباح الدين** · 18-11-2005, 07:39 PM

الله يخليكى حبيبتى شيما

شكرا جدا للرد

**lanloon** · 20-11-2005, 01:53 AM

يسلموا ايديكِ
انا احيانا بحط مع العجين اوريجانو
بس هالمره راح اجرب طريقتك و احط روزمارينو

**جريحه الحب** · 20-11-2005, 02:21 AM

عبـــــــــــــــــــــــــــــوره يا قمر طريقتك سهله
بس ادعى لى اعملها بالحرف من غير فلسفتى مع البيكنج بودر وراح ادعى لك يا قمر
>>>>>>> عاشقه البيكنج بودر ههههههههههههه
تسلم ايدك

**همس الشجن** · 20-11-2005, 07:40 AM

ياسلام عليكي
تسلم الايادي

تحياتي

بنت المنتدى

همـــــــــــــــــــس الشجــــــــــــن

**عبير صباح الدين** · 21-11-2005, 02:44 AM

كتبت بواسطة lanloon

يسلموا ايديكِ
انا احيانا بحط مع العجين اوريجانو
بس هالمره راح اجرب طريقتك و احط روزمارينو

منوره موضوع حبيبتى لنلون

ياريت تجربيها هاتعجبك جدا غاليتى

**عبير صباح الدين** · 21-11-2005, 02:50 AM

كتبت بواسطة جريحه الحب

عبـــــــــــــــــــــــــــــوره يا قمر طريقتك سهله
بس ادعى لى اعملها بالحرف من غير فلسفتى مع البيكنج بودر وراح ادعى لك يا قمر
>>>>>>> عاشقه البيكنج بودر ههههههههههههه
تسلم ايدك

ازيك مرموره وحشانى يابنتى مش عارفه اكلمك من اول امبارح انتى فين

ههههههههههههههه اه والله اوعى تتفلسفى علشان خاطرى المره دى وبلاش الاستاز بيكنج خففى منه الا انا

هازعل اوى لو طلعت زى الباقى

**عبير صباح الدين** · 21-11-2005, 02:51 AM

كتبت بواسطة همس الشجن

ياسلام عليكي
تسلم الايادي

تحياتي

بنت المنتدى

همـــــــــــــــــــس الشجــــــــــــن

هههههههههه انتى كلامك جميل حبيبتى

تسلمى من كل سؤ يارب

شكرا نورتينى والله

**سنووايت** · 21-11-2005, 06:38 AM

يا هلا فيكي اختي عبير الصباح
تسلم هل الاديني ارب
بس سؤال ما عرفت شو هو روز ماري
وما يحرمنا منك يارب

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: فطيرات باللحم بجد تجنن علشان خاطر عيونكم

أدوات الموضوع

العرض