السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخباركم حبايبي .. اليوم جايبتلكم طبق خفيف وسهل مرره .. لا والاهم إنو لذييييييييييييييييييييذ لايفوتكم

هو عبارة عن سنبوسا أو شبيه بالسنبوسا .. انا أسميها سنبوسا فطاير .. ندخل على الطريقة مع الصور

أولا تحضري الشرايح اللي بالصورة وهي زي شرايح السنبوسا لكنها مدورة

[IMG][/IMG]

بعدين نجهز عجينة بمثابة الغراء ( الصمغ ) وهي عبارة عن دقيق أبيض ومويه نعجنهم مع بعض وتطلع لنا عجينة قوامها لين مو سايله مره ولا ثقيلة زي اللي بالصورة

[IMG][/IMG]

برضو تكوني محضرة الحشوة اللي تبين من حشوات السنبوسا .. انا حطيت حشوة دجاج

[IMG][/IMG]

الحين نبدا بالشغل ..
ناخذ الشرايح ونحط على اطرافها العجينة .. بما أن الشرايح على شكل دوائر نحط العجينه على نص الدائرة

[IMG][/IMG]

بعدين نحط الحشوة بالوسط

[IMG][/IMG]

بعدين نسكرها وتطلع بهالشكل

[IMG][/IMG]

ساعتها اكون محضرة حليب سائل أو حليب بودرة مع مويه عادي بصحن وبصحن ثاني احط دقيق ابيض

[IMG][/IMG]

الآن ناخذ السنبوسا ونغمسها في الحليب

[IMG][/IMG]

ثم نغمسها في الدقيق

[IMG][/IMG]

الآن انتهينا وصارت جاهزة للقلي

[IMG][/IMG]

نحضر زيت القلي ونبدا عملية القلي

[IMG][/IMG]

بعد الانتهاء من القلي تقدم .. وبالهناء والعافية

[IMG][/IMG]



على فكرة لذتها بكونها خفيفة ومن اول ماتطلع من زيت القلي وهي لينه وتحتفظ بليونتها وماتشرب زيت بجد تستاهل إنكم تجربونها

بانتظار ردودكم وتعليقاتكم
أختكم / هيدبون

جزاك الله خيرا

تستحق التجربة
عاشت الايادي

اهلين اختي هيدبون تسلم ايديكي ارب على هل الطبق الطيب
وكل عام وانتبالف خير يارب

مصراته .. جزانا وإياك يارب .. منورة المتصفح

اليلاس ,, عاشت ايامك يارب .. لاتحرمينا تواجدك

سنووايت .. تسلمي على تواجدك .. وإنتِ بصحه وسلام يارب

رااااااااااائع رائع رائع

خصوصا شكل العجين راااااااائع بتاكل اكل بددون طبخ

يسلمو ايديكِ

بصراحة هي تستحق التجربة
خاصة وان العرض النهائي بيشهي
والا شكل الغراء مغري.............

سلمت يداك يا هيدبون..

يم يم بجد فنانه شكلها وريحتها وصلت لعندي
سلم هالديات يا اختي