شوفوا فطائري

**ام البنات ** · 26-10-2005, 02:28 AM

هذه الفطائر هشة و لذيذة و عجينتها سهلة

**ام البنات ** · 26-10-2005, 02:30 AM

و هاهي لما قدمتها

**ام البنات ** · 26-10-2005, 02:32 AM

وهي حبة عن قرب استنوني راح احط المقادير و الطريقة بالتفصيل

**ام البنات ** · 26-10-2005, 03:16 AM

ستحتاجون

30 سنتلتر من الحليب

50غ زبدة

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ملعقتان كبيرتان من السكر

نصف كيلو دقيق

ملح

بيضة

صفار بيضة للدهن و القليل من السمسم و السكر للتزيين

اولا نضع الحليب والزبدة مقطعة اطراف في قدر و على نار هادئة ليدفى الكل و تذوب الزبدة

ناخد من الخليط كاسا صغيرا و نضيف له السكر و الخميرة و يترك الكل ليتضاعف

في انية للعجن نضع الدقيق المنخول نضيف له الملح ثم البيضة ثم خليط الخميرة بعد ان يتضاعف و نضيف قليلا قليلا خليط الحليب و الزبدة الدافئ حتى تتجمع العجين يدلك جيدا باليد مدة 10د و ستحصلين على عجينة لينة تترك لتختمر مدة ساعة

ثم تعجن مرة ثانية لمدة 3 او 4 دقائق و تشكل منها كويرات بحجم البيضة تسطح قليلا باليد و تترك لتختمر مدة ربع ساعة اخرى لترتفع قليلا

تدهن بصفار البيض و ترش بالسمسم و السكر ترسل لفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر دعيها تبرد و هي مغطاة و قدميها بالف هنا و شفا

و هذه الصور

**سنووايت** · 26-10-2005, 04:02 AM

ماشاء الله عليك اختي ام البنات ست معدلة
يعطيكي الف عافية يارب
كل وصفات يا سلام بتجنن
ونطمع دائما بالمزيد

**ام البنات ** · 26-10-2005, 04:12 AM

الله يحفظك عزيزتي سنووايت ده بس من زوقك

و الله لا يحرمنامنك كل مرة بتعدليلي الصور يعطيك الف الف عافية

و تسلمي على المرور وعلى الكلام الحلو

**طيـــف** · 26-10-2005, 10:37 AM

ام البنات
مشاءالله عليكِ شو الهمه والنشاط الرائع

**ام البنات ** · 26-10-2005, 04:10 PM

ربنا يبارك فيك عزيزتي***طيف***

انا من فرحتي بيكم كل ما اسوي حاجة احب تشاركوني

و تسلمي على ها الطلة الحلوة

**lanloon** · 26-10-2005, 04:27 PM

ماشاء الله كتير شكلهم طيب

تسلم ايديكِ

**الامل الجميل** · 26-10-2005, 07:31 PM

ام البنات ليوم وراك من وصفه لفوصفه هههههه
يسلم ايديك

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: شوفوا فطائري

أدوات الموضوع

العرض