انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

فطائر محشوة جمبري في الفرن

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    oumimad's صورة
    oumimad غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    مغرب
    الردود
    176
    الجنس
    أنثى

    فطائر محشوة جمبري في الفرن

    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    انا جايبالكم اليوم
    : فطائر محشوة بالقمرون (جمبري) في الفرن
    مقاديرعجين الفطائر
    * نصف لتر من الحليب
    * 4 بيضات الأصفر فقط
    * ملعقتان كبيرتان من المايزينا.(نشا)
    * كأس من الطحين
    * 1 كيس من الخمير الكيماوي(BP)
    * ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
    * ملعقة صغيرة من الملح

    مقادير الحشو
    * 300 غرام من جمبري
    * بيضتان
    * ملعقة كبيرة من المايونيز(نشا)
    * 100 غرام من الفروماج أحمر محكوك(جبنة البارميزو)
    * معلقتان كبيرتان من الطماطم المصبرة(معجون)
    * 4 ملاعق كبيرة من القشدة الطرية
    * 25 غرام من الزبدة
    * ملعقة صغيرة من الملح
    * ملعقة صغيرة من الايبزار
    * ملعقة صغيرة من الخل
    * 10 ورقات كبيرة من الخس

    طريقة تحضير الفطائر
    * يحضر عجين الفطائر بدون سكر حسب القاعدة الأساسية.
    * تسلق البيضتان في الماء الغليان المخلط بالخل وتفرمان إلى قطع رقيقة جدا
    * يسلق القمرون في الماء الغليان ويقشر
    * تغسل 10 ورقات من الخس وتصفى من الماء وتنشف جيدا.
    * يخلط القمرون مع البيض ويضاف إليهما الملح والايبزار وقليل من المعدونس المفروم وملعقة كبيرة من المايونيز
    * في اناء صغيرة تفرغ صلصة الطماطم المصبرة، وتضاف القشدة الطرية والملح والايبزار ثم يخلط الكل جيدا.
    * توضع علىالنار قبل الغليان.
    * يدهن صحن بالزبدة وتدهن كل ورقة من الخس بالصالصة وتعمر بحشوة القمرون والبيض ثم تعمر كل فطيرة بورقة من الخس معمرة. تلف الفطيرة حول نفسها وهكذا بالنسبة لجميع الفطائر
    * تصفف الفطائر في الصحن المدهون بالزبدة، وتسقى بباقي الصالصة ثم يذر فوقها الجبن المجروش وتدخل إلى الفرن مدة 10 دقائق تقريبا.

    السلام عليكم

  2. #2
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    يا هلا فيكي اختي تسلم ايديك يارب على هل الوصفة
    باين عنها طيبة
    بانتظاركط المزيد منك دائما
    رجعتلكم من بعد غياب

  3. #3
    oumimad's صورة
    oumimad غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    مغرب
    الردود
    176
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    شكرا اخني انمنى ان يوفقني الله حتى اواظب على هدا العمل ولكن استبعد دلك لاني جد مشغولة
    وانا ام ل3 اطفال اصغرهم 8 شهور وانتهز فرصة نومه لاتمكن من الكتابة
    ببببببببببببببببببببباي

  4. #4
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    و اخيرا عرفت شو هو القمرون

    تسلم ايديكِ

    بانتظار المزيد يا حلوه

  5. #5
    oumimad's صورة
    oumimad غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    مغرب
    الردود
    176
    الجنس
    أنثى
    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الله يسلمك حبيبتي نحياتي

مواضيع مشابهه

  1. جمبري في الفرن ( اكلة جمدة جدا )
    بواسطة اسكندرنية بجد في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 05-02-2010, 02:45 PM
  2. الردود: 48
    اخر موضوع: 30-10-2008, 07:50 PM
  3. جمبري في الفرن
    بواسطة لميس الشوق في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 23-12-2006, 12:16 PM
  4. فطائر محشوة بالقمرون في الفرن
    بواسطة hebaa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 06-10-2005, 03:38 PM
  5. فطائر محشوة بالقمرون في الفرن
    بواسطة hebaa في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 01-10-2005, 11:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96