جبت لكم اليوم ساندويشات لذييييييييييييييييييييذة أخذتها من الأخت جرح الزمان جزاها الله كل خير ..

خلونا نتابع الطريقة بالصور



المقادير:

دجاجه مسلوقه ومستويه ومفتته لقطع صغيره .. ويمكن الزياده حسب الرغبه
علبه مشروم مقطع
بصل كبير مقطع حلقات
فلفل أخضر كبير مقطع حلقات
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة طعام كبيرة سماق
بهارات( ملح.. فلفل اسود... فلفل احمر..هيل..)
بقدونس
طماطه متوسطه مقطعه مربعات صغيره
ملعقتين طعام كبيرة مايونيز

وللحشوه: ربطه خبز لبناني.... طحينيه..... مخلل خيار... بطاطس محمره

الطريقة :

نحمس البصل والفلفل في زيت بمقلاه كبيرة حتي يذبل .. ومن ثم نضيف عليه الدجاج المفتت.. والمشروم
ونخلطهم لمده 5 دقايق .. ومن ثم نضيف عليه البهارات.. ونخلطة لمده 5 دقايق..
بعد ذالك نضيف عليه السماق...ونواصل الخلط لمده 5 دقايق اخرى..
وبعد ذالك نرفعه عن النار..
نضع عليه وهو ساخن المايونيز + الطماط + البقدونس ونخلطهم.
وتظهر لنا الحشوه تقريبا بهذا الشكل



ونبدا في الحشوة ::

وهذة اهم خطوات..

نأخذ الخبز ونقطع بالنصف وبعدها نفتحها بحيث يكون لدينا 4 اقسام كما في الصوره



نضع ملعقة طحينه تقريبا في الاسفل ونمسح نصف معلقة في اعلى الخبزه كما بالصوره



ونظع مقدار من الحشوه فوق الطحينه ونضع معه الخيار المخلل والبطاط كما بالصوره



ومن ثم نلفها للاعلى بحيث يكون الجزء الاعلى من الخبز آخر اللفه ويساعد على التصاقها..

ومن ثم نقطعها بشكل مائل كما بالصوره التالية .. طبعا نزيل الاطراف الفاضيه من اليمين واليسار



وهكذا لغاية ما تنتهي الحشوه

ومن ثم نصفها في صينه




وبالهناء والعافية

يم يم هذه تشكن بيببر رول بنت خاله السينمون رول هههههههههه
بس عن جد فكره حلوه وسهله ياهيك اللطش يا بلا
سلم هالديات يا اختي

فعلالالالالالالالالالالالا لطشه موفقه هنودددددددد
مميزه والله هل وصفه وتنفع للعزايم والله عجبتني
مشكوره

يا عيني على الناس اللي بتلطش على تقيل يا عمي

تسلم ايديكِ يا هنوده على النقل الرائع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا

حرام ياهند
جدسسسسسسسسسسسسسسسخست عليها
مع انه لسه فاطره وماكله مفتول
يسلمو ايديكِ حبيبتي روعه

يا عيني يا عيني على السندويشات اللذيذة
مممممممممممممم شي بشهي
تسلم هل الادين يارب يا هندوة
غير شكل

الله الله

لأ لأ صار لازم حدا يقول لي شو هو هاذ السماق عشان نويت اجربها فوووووراً

ومافيه صور ولا تطبيق

روووووعة

تطير العقل

يسلمو الايادي ياعسسسل

آخ منك يا هنودة..روعة وعجبتني الفكرة.يسلملي اللطش اللذيذ.