بسم الله الرحمن الرحيم
أقترح عليكن كيكا سهلا ولذيذا يليق يكون على مائدة الإطار أو السحور.
المقادير
200غ دقيق أبيض(طحين)
60غ قشدة طرية
100غ جبن شيدار أو أي جبن رخومفروم.
100غ مورتديلا مفرومة.
زيتون منزوع البذرة مقطع
شرائح
4..بيضات
رشة ملح صغيرة
زعتر
رشة فلفل أحمر
الطريقة
إخلطي الطحين والبيض والقشدة الطرية والجبن مع باقي البهارات (الملح والزعتر ورشة الفلفل)،تخلط خلاط الحلويات
تضاف إلى العجين قطع المورتديلا والزيتون ويسكب الخليط في قالب الكيك الدهون بالزبدة والمرشوش بالطحين.
يطهى على درجة 200في الفرن المحمي سابٌقا،لمدة 15دقيقة طهو و5 دقائق تحمير من فوق.(لمن لديهن فرن يعمل طهو وتحمير مزدوج 15 دقيقة فقط.
تأكدي من الطهو بين الحين والآخر بغرز سكين داخل الكيك إذا كان جاف وما ألتصق به العجين يعني أنه مطهو جيدا.
بألفصحة وعافية.
على فكرة جربت الكيك أمس وطلع روعة.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة