انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 11

همبرجر من صنع البيت:)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    في أعظم بقاع العالم مكة المكرمة
    الردود
    183
    الجنس

    همبرجر من صنع البيت:)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هذي طريقة هبرجر من صنع البيت
    ان شاء الله تعجبكم

    يلاااا

    المقادير:

    كيلو من لحم العجل أو الخروف
    حبة بصل مفروم
    قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
    ملعقة كبيرة طحين
    بيضة واحدة
    ملعقة كبيرة ملح
    فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
    القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

    - للتزيين:
    مايونيز
    ورق خس
    شرائح من البندورة
    حلقات من البصل


    الطريقة:

    - افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
    - اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
    - ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
    - قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
    - شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
    - قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .

    " أفكار منى "
    - لتحضير صلصة لذيذة مع الهمبرغر , امزجي مايونيز مع كتشاب و خردل بالمقادير التي تناسب ذوقك , و ادهني بها خبز الهمبرغر عوضاً عن دهنه بالمايونيز .
    - للحصول على همبرغر بالجبنة , صفي أقراص اللحمة في صينية فرن , و غطي كل قطعة بشريحة جبن و ضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة , ثم احشي بها خبز الهمبرغر .
    - يمكن الإحتفاظ بقطع اللحمة في الفريزر , و استعمالها عند الحاجة , و لكن يفضل الإستغناء عن البيضة عند عجن اللحمة بالبهارات .

    أممممممممممم

  2. #2
    روان الألمعي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    343
    الجنس
    أنثى

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مشكووره اختي نبيلة النبيلات وانشاء الله اجربه
    لاني بصراحه امووووووووت في الهمبرجر مرررره وكل يومين لازم اكل منه واذا مااكلت اموت
    والحين راح اسويه في البيت توفير واريح اهل البيت من المشاوير
    مشكورررررره .
    جزاك الله خيرا

  3. #3
    rero's صورة
    rero غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في قلب أعظم مخلوقه أمي
    الردود
    211
    الجنس
    مشكووووووووووووووووووره أختي العزيزه على هذا الموضوع المميز
    بصراحه مواضيعك كلها مميزه
    تسلمي

  4. #4
    أم امل غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    107
    الجنس
    تسلم ايدك و يعطيكي العافية

  5. #5
    اليلاس غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    3,309
    الجنس
    مممممممممممم شهيتيني
    يسلمو ........... عاشت الايادي

  6. #6
    فارسة قطر's صورة
    فارسة قطر غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الردود
    49
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووو

    والله يعطيج العافيه

  7. #7
    همس الشجن غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    سعوديه وافتخر
    الردود
    515
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي حبيبتي

  8. #8
    الأمل القادم غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    كوكب الأمل
    الردود
    29
    الجنس
    مشكور والله يعطيك العافيه

  9. #9
    ام لومي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    1,064
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    جعله الله في ميزان حسناتكم

  10. #10
    faten shakeeb غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    11
    الجنس

    flower1 عزيزتي انقذتي اولادي

    شكرا جزيلا لاني فعلا محتاجه اعمله بنفسي لاضمن سلامه اولادي شكرا جزيلا

مواضيع مشابهه

  1. عمل همبرجر
    بواسطة ام مؤيد20010 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 9
    اخر موضوع: 10-01-2009, 10:03 PM
  2. همبرجر بيت با اصور..
    بواسطة $$اصاله$$ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 02-06-2008, 09:32 AM
  3. همبرجر فراخ بس لذيذ
    بواسطة loloht في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 23-01-2007, 06:56 PM
  4. همبرجر فراخ بس لذيذ
    بواسطة loloht في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 20-01-2007, 08:35 PM
  5. همبرجر روووووووووووووعه
    بواسطة مفرقه الحمايل في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 2
    اخر موضوع: 19-11-2002, 10:59 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96