طبقات التوست أكلة هنية خلطتها إختراعي بالصور خطوة بخطوة*//طبق متميز\\*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا حلوات
طبعا اليوم أول مرة أشارك عندكم بطبق
ولما كنت حريصة على إرضاء جميع أركان الطبخ
جبت لكم كلكم طبق وأخيرا جاء طبقكم
المقادير
كيس خبز توست (طبعا تشيلي الحواف)
لحم مفروم
1بصل
زيت- بهارات -ملح
فصين ثوم
فلفل اخضر رومي
مقادير الخلطة والي هي من اختراعي
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة جبن سائل
فنجان طحينة سائلة
علبتين زبادي أو وحدة بكيفك
أولا: طريقة عمل اللحمة
• تضعي شوي زيت بالمقلاة ثم البصل وتحمريه شوي وتضيفي عليه اللحمة تحركيها شوي ثم تضيفي البهارات والملح والفلفل والثوم المدقوق ناعم وتقلبيه حتى ينضج
• ممكن بدل اللحمة يكون دجاج فتضيفي بدل اللحمة الدجاج المقطع بعد السلق او الدجاج المفروم بس تضيفي مع الفلفل الرومي والثوم جزر مبشور
• طبعا ما نتبعه بعمل اللحمة إلي راح تشوفوها بالصور هو نفسه إلي راح تعمليه إذا كانت حشوتك دجاج
ثانيا :عمل الخلطة
بالخلاط نضع:المايونيز-الجبن السائل-الطحينة-الزبادي وتخلط جيدا إلى إن تتجانس
كذا نصير حضرنا كل شئ نجي لعمل الصينية اللذيذة بالصور
هذه طبعا المقادير وكل شي جاهز
هذه الخلطة جاهزة
وهذه اللحمه كمان جاهزه
نضع نص كمية الخلطة على اللحمة
ونخلطها جيدا
نضع شوي من خلطة اللحم على أول طبقة توست ونفردها
والطبقة الثانية والثالثة إلى ما تنتهي الكمية
نصب على الطبقة الأخيرة من التوست باقي الخلطة ونفردها تمام التمام
نضعها بفرن متوسط الحرارة مدة عشر دقائق
خمس دقائق من تحت ثم نحمرها من فوق بخمس دقائق وممكن أكثر أو اقل يعني لما تشوفيها حمرت خرجيها
بتكون مثل هذه يم يم يم
وهذه الصينيه الثانية كانت بالدجاج بس ماصورت الطريقه حسافه
تفضلوااااااااااااااااااا
وهنا أقرب
بالهنا والعااااااااااااافيه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة kris
الروابط المفضلة