سلااااااااااام حبيباااااااااتي
طريقه سهله جدا ولاتحتاج لتخمر كثير
والي ماتضبط معها الفطاير تجرب العجينه هذي
2فنجال حليب بودره
1بيالة زيت
1فنجال سكر
ذرة ملح
2ملعقه خميره
كاس ونصف ماء دافئ
تخلطين المقدير بالمضرب طبعا اليدوي
وتضيفين الدقيق ويفضل طحين الكويتي
بالتدريج حتى يثقل الخليط ثم تعجنينها بيدك وتحاولين ترفعينها وتضربين بها
بنفس طاسة العجن طبعا تستمرين بوضع الدقيق حتى تكون عجين متماسكه
على بال ماتجهزين الحشو وصينيه الفرد على طول زينيها ماتحتاج وقت كثير تخمر
على فكره رهيييييييبة لو تصلحين فيها خلية نحل وتحلينها بحليب النستله
وبألف صحه وعافيه
ملحوظتين صغنونات
1\عشان تكون رهيبه وانا سبق قلتها بس اعيدها للافاده وانتي تعجنينها اضربيها بقوه يعني ارفعيها ونزليها بقوه
عاد لاتكسرين صحونكم
2\ تقدرين اذا مابغيتي تفردينا تصلحينها كور صغيره وتفردينها بيدك زي المطاااااااازيز وتحشينها

صفتك رهيبه
احنا في عصر السرعه ونبي كل شي بسرعه
يسلموووووو

تسلم هل الادين يارب على هل الوصفة
بانتظار المزيد دائما

يسلموووووووووووا واثقه على هالوصفه انا لي فتره الف وادور على طريقة عجينه زينه
ووووينك من زمااان انا ما سويتها الى الحين بس واااضح انها بتضبط من اول مره
الف شكر اختي واثقه وننتظر من وصفااتك الزينه