اتمنى من خواتى الحلوين بنت منتدى لك مساعدتى

لمعرفتها لحلو القراقيش

ولها منى كل الشكر

السلام عليكم اخت وهج
انتى عاوزة القراقيش اللى ممكن تكليها مع الشاى ولا قصدك على حاجة تانية
فى انتظار ردك

هلا والله يا سمره

الله يعافيج هى الالى تأكل مع الشاى

لكى تحياتى

اختى العزيزة وهج
اليكى المقادير
كليو دقيق (طحين)
3/4 باكو بيكنج بودرة
كوب سمنة أو زبدة
1/2 زيت
نصف معلقة شاى ملح
كوب ماء او زيادة شوية.
سمسم ( اختيارى)
عجوة(تمر مفروم) او جبنة للحشو .
الطريقة
-انخلى الدقيق وضعى عليه مقدار الملح والبودر قلبيهم مع بعض.
-ضيفى السمن والزيت الى الدقيق واخلطيهم كويس(ملحوظة لو عاوزة القراقيش تكون ناعمة ممكن تضيفى بدل كمية الزيت سمنة).
-بعد كده ضيفى السمسم
-اضيفى الماء واعجنى لحد لما العجينة تسيب الوعاء اللى انتى بتعجنى فيه.
-قطعيها بالشكل اللى تحبيه وممكن تحشيها بالعجوة او الجبنة وممكن من خير اى حشو.

اعذرينى على طريقتى فى الكتابة
بي اصل انا لما بعملها يتكون المقادير بالبركة

لو عندك استفسار لاى حاجة انا فى الخدمة

سمرا يسلمو ايديكِ حبيبتي

القراقيش المصريه نوع من البسكويت والكعك صح؟

شكرا على كلامك الرقيق يا طيف وانا متابعة جيدة لكل الاطباق اللى بتعمليها.
انا القراقيش تقدرى تقولى انها شبه الكعك شوية لانها مش بتحتوى على سكر زى البسكوت...لكن القراقيش مش بتكون ناعمة اوى زى الكعك.
واى سؤال انا فى الخدمة

تسمليلي يااااااسموره
من ذوقك والله

بعرفها القراقيش بنشرتيها من مخبز القاهره يل جنب البيت طيبه مع شاي اممممممم

يسلمو ايديكِ ياقمر

بسم الله الرحمن الرحيم
طيف كيف الحال ؟؟؟
اش اخبار قشر البن *************
انتى من القاهره
اختى كمان في القاهره ؟؟؟؟؟؟
من سنه وهي هناك

هلا والله حبيبتي

لاء انا مش من القاهره

انا مقيمه بالكويت وجنب بيتا في مخبز اسمه القاهره

قشر البن تمام التمام حبيبتي انتي شو اخبارك؟

اشكرك عزيزتى على الطريقه اللى تجنن

وعملتها وطلعت وااااايد لذيذه