جريحه الحب
منوره الموضوع ...

مشكورة علىالمرور الجميل....

وعليك بالف صحه وعافيه ...

احترامي وتقديري..

أختك..مــــــــشاعر 90....




0

الصراحة انه هذي الفكرة رائعة جدا واللون الاخضر حكاية تسلم ايدينك يا اخت مشاعر بس عندي استفسار بسيط: هل الجبن السايل اللي راح احشيها فيه بيسيح :يعني يطلع برا اثناء القلي, لانه اشوف اني في كل مرة احشي فيها بجبن سايل انه على طول بيطلع برا حتى لو هي فطاير بالفرن؟؟!!

بسم الله الرحمن الرحيم وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا

كتبت بواسطة مشاعر90

بسم الله الرحمن الرحيم ....
جزاك الله خيرا

سمبوسه فعلا خطيرررررة.....ذوقوها وعلى ضمانتي ... بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[color=#99000 0]مقادير عجينة السمبوسك ...

3 كاسات دقيق ابيض +نصف حزمة بقدونس +3 حبات بصل +فنجان شاي حليب سائل +

ذرة ملح +1 م ك سكر +1 م ك خميرة سريعة..

الحشوة ...

جبنة كاسات سائلة..كرافت أو بوك ....الخ

الطريقة..

1_ يخلط في الخلاط الكهربائي البصل والبقدونس والحليب والملح والسكر والخميرة كلها مع بعض..

2_ ثم يوضع عليها الدقيق وتعجن جيداً وتترك مغطاة لمدة ساعة حتى تتخمر.

3_بعد ذلك نقوم بفرد العجينه وقصها الى دوائر وحشوها بالجبن وتقلى بالزيت الحار نسبياً...

4_ والله لذيذه يابنااااات .......

...ملاحظة...

نغلق العجين على بعضه بالشوكة ضغط على اطرافها لتغلق جيدا....
ونقليها بالزيت ...

وبالهناء والعافية...

وأتمنى تعجبكم ...

أختكم..مــــــــــشاعــر... [/color]