السلام عليكم ورحمته وبركاته



وبعد

ارجوكم يا بنات ابوي معه الضغط والقلب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟(الله يشفيه ويخليه لنا)

المهم اريد ان اعرف العجينه حقت السمبوسه الي تسونه في البيت وتكون مضبوطه وفي اثناء القلي ما تشرب زيت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ولكم مني دعوه عن ظهر غيب

وسلالالالالالالالالالام

((((((( المقادير))))))))


3 كاسات دقيق + فنجان شاي زيت زيتون + ذرة ملح + وماء للعجن


((((((((( الطريقه )))))))))))))


يوضع الزيت على الدقيق ثم يفرك باليد جيدا ثم يضاف الملح ويعجن بالماءجيدا حتى تتكون ع
عجينه ملساء ناعمه وتترك قليل لترتاح العجينه .

بعد ذلك نقوم بفرد العجينه وقصها الى دوائر وحشوها باللحمه او اى شئ تفضلينه ثم نقوم
بقفلها باليد او بالقطاعه الخاصه بها ثم نقوم بوضع السمبوسه في صينيه كبيره مرشوشه بالدقيق ثم رص حبات السمبوسه بالصينيه حتى لا تلتصق السمبوسه وتغطى بالسفره او اى شئ ثم توضع في الفريزر حتى تجمد تماما ثم نقوم بوضعها في صحون بلاستيك وتغطى بالقصدير وترجع بالفريزرمره ثانيه .


عند الا ستعمال : نخرج الصحن البلاستيك ونضعه في صينيه مرشوشه بالدقيق وننتظر حتى يفك من الثلج ثم نقوم بقلي السمبوسه بزيت حار جدا .

والله لذيذه........

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أختي ليش ما تحطيها بصينيه وتدهني الوجه ببيض وتحطيها بالفرن ولما تستوي وتخرجيها على طول حطيها بقدر وغطيها طيب طيب عشان ان شاء الله تلين

وسلامة أبوك الله يشفيه ان شاء الله

يا هلا فيك اختي
سلامة ابوك انشاء الله الله يشفيه يارب
ومنان عجينة السمبوسك اختي في كتير بالركن
اعمل بحث وان تلاقي طلبك
تحياتي

سلامه ابوك الف سلامة
وانا ابوي ماياكل ابدا العجينة الجاهزةلازم شغل البيت

واعطيكي نصيحة
اذا حبيتي انة السمبوسة تطلع ناشفة ولا تشرب نقطة زيت
بعد ماتحشيها بالعجينة الي من شغل البيت
لالالالالالالالالالازم انها تنقلي بالقلاية الكهرباء
والله انها ما تشرب الزيت ابدا
وانه الكل يسال امى عن سر السمبوسة ليش ماتشرب الزيت؟
وتجلهم
1 لازم العجينة تكون شغل بيت
2 لازم تنقلي بالقلاية الكهرباء
والله يسلمك ويسلم ابوك