السندويش الايطالي عيني يا عين
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاء الله الوصفه السابقه تكون عجبتكم وكون دايما ضيفه خفيفه في هذا الركن
ليوم الوصفه مميزه من المطبخ الايطالي وهي سهلة التحضير
المقادير
جيبي رغيف كبير مستدير
ربع كوب زيت زيتون
6 شرائح من السلامي
كوب من قلوب الارضي شوكي المعلبه والصفاة قطعيها ال قطع صغيره ( البعض على ما اعتقد بسموا الارض شوكي خرفوش حرفوش والله ما متزكره)
نصف كوب من البندوره المجففه وهي كتييييير لذيذه وطيبه بتلاقوها في السوبرماركت بقسم المعلبات بتكون بالزيت صفيها وقطعيها شرائح
بصله صغيره كمان قطعيها شرائح
وربع كوب حبق طازجه
و ثلث كوب زيتون مفقات ومقطعه
جبنة موزاريلا شرائح بقدر 150 غرام
الطريقه
ازيلي القسم العلوي للرغيف (مع الاحتفاظ فيه جانبا )
فرغي قلب الرغيف من اللب ودهنيه من الداخل بالزيت
بدائي بحشو الرغيف اول طبقه ضعي السلامي غطيها بالارضي شوكي ثم بالبندوره والبصل والحبق والزيتون واخراااااااا بالجبنه
سكري الرغيف بالطبقه المحتفظه بها جانبا غلفيه بورق الالمينيوم وضعي فوقه طبق ثقيل
احتفظي فيه بالثلاجه مدة ساعه على الاقل ليتشرب النكهه
ثم اخرجيه لحرارة الغرفه
وسخني الفرن 180 درجه ثم اخبزيه مدة 15 دقيقه حتى يسخن جيدا
وكليه بالهنا والشفاء والله طعمته روعهههههههههه وافضل لو تحتفظي به 3---4 ساعات بالثلاجه بيتشرب الطعم بشكل كبير
ان شاء الله يعجبكم
سلاممممممم
رد مع الاستدلال
(واثقه من نفسي )
الروابط المفضلة