بارك الله فيك اختى على هذا المجهود الرائع ولكن اطلب منك اذا كنتى تعرفى طريقة العجينة ان تكتبيها لانى هنا فى فرنسا لااعرف اذا كانت تباع جاهزة ولك جزيل الشكر.
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
بارك الله فيك اختى على هذا المجهود الرائع ولكن اطلب منك اذا كنتى تعرفى طريقة العجينة ان تكتبيها لانى هنا فى فرنسا لااعرف اذا كانت تباع جاهزة ولك جزيل الشكر.
كتبت بواسطة keefe_bent
هذا من ذوقكِ أختي
كتبت بواسطة أم تقوى
ياهلا وسهلا بيكِ أختي أم تقوى
مشكورة عزيزتي
أنا أيضاً في امريكا وصار لي فترة ما اعرف من وين الاقي العجينية الجاهزو وصرت استخدم أعجن الى نفسي العجينة
وهذه المقادير
- 2 كأس
- ملح
- بيضه
- 1/2 بيالة زيت
- ماء للعجن
الطريقة:
- يُخلط البيض والملح والزيت والدقيق ويفرك بالأصابع ثم يضاف إليه الماء حتى تصبح عجينه متماسكة.
- وتترك لمدة ساعة بعد ذلك تقسم إلى أربع أو خمس مجموعات وتترك نصف ساعة .
- بعد ذلك تفرد كل قطعه حتى تصبح رقيقه جداَ ثم تقطع وتحشى أما باللحم أو الجبن بحسب الرغبة مع مراعاة عدم تكثير الحشوه حتى لاتتفكك عند قليها .
وأتمنى تعجبكِ
أختي إذا عندكم محلى صيني هنا أو باكستاني راح تلا قي فيه العجينه الجاهزة وبالخصوص محلات الصيني يوجود عندهم أنواع وأحجام
وأيضاً محلى تركي أسمع يقولو عندهم
الروابط المفضلة