انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 53

سمبوسة مشوية ...... معاكم خطوة خطوة بالصور//طبق متميز//

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    تفاحة الجنة's صورة
    تفاحة الجنة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    335
    الجنس

    المواضيع المتميزة سمبوسة مشوية ...... معاكم خطوة خطوة بالصور//طبق متميز//

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    اللهم صل على محمد وآل محمد


    كيفكم يابنات لكِ ؟؟؟ صار لي فترة ماشاركت معاكم أدخل بين فترة والآخرى أتطمن عليكم وأطلع

    لان كانت عندي ضروف


    لكن اليوم قررت اكتب لكم طريقتي في السمبوسة هدية لكم وأتمنى تعجبكم يارب



    نبدء أولاً بالمقادير


    نص كيلو لحم مفروم أو للحم مقطع صغير
    حبتين بصل .قليل من الزيت للبصل
    ماجي. ملح. ملعقه صغيره بهارات (كمون + كزبره+ فلفل اسود)
    ربع حزمة(شدة) بقدونس + ربع حزمة كزبره ( حسب الرغبة)
    عودين او ثلاثه بصل أخضر
    حبه جزر كبير
    1-2 بيض مسلوق
    واحد فلفل حار (حسب الرغبه)



    الآن طريقة العمل


    1- تغسلي اللحم جيداً ثم تضعيه في مصفاة لكي تتخلصي من الماء الزائد

    2- تضعيها الآن في المقلاة وترفعي على النار حتى يجف الماء منه مع تاحريك بين اللحين والآخر





    3-بعد مايجف الماء تضعي مكعب الخضار وتحركيهم جيداً





    4- الآن تضسفي قليل من الزيت ومن ثم تضعي البصل وتحركيهم جيداً وتتركيه حتى يذبل البصل نوعا ما





    5- الآن تضيفي البهارات طبعاً لا تتقيدي بالمكتوب عندكِ حسب رغبتك
    وتحركيهم جيداً


    آخر مرة عدل بواسطة سنووايت : 11-09-2005 في 07:24 AM

  2. #2
    تفاحة الجنة's صورة
    تفاحة الجنة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    335
    الجنس
    6- الآن تضيفي الجزر
    وتحركيه جيداً وتتركيه حتى يلين قليل ولاحظي هو بسرعه يلين لان مبشور مارح ياخذ وقت




    7- ثم تضيفي البصل الأخضر والبقدونس وإذا بتستخدمي الكزبرة وفي الأخير ضيفي الفلفل الحار انا هذه المرة ماستخدمته وتتركيهم قليلاً





    8- وهذه الآن الصورة بعد ماجهزت الحشوة لكن ناقصة شيء واحد شنهو؟؟؟؟ البيض راح تشوفوه في النهاية





    9- وفي النهاية تضيفي البيض مقطع صغير





    10- الآن الحشوة جاهزة لكي تحشي بها السمبوسة


  3. #3
    تفاحة الجنة's صورة
    تفاحة الجنة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    335
    الجنس
    11- وهذه السمبوسة بعد ماحشيناها





    ملاحظة: انا شويتها طبعاً .... طبعاً لكِ الخيار إن فضلتي القلي فقومي بقليها .. أو إذا حبيتي تحافضي على صحة عائلتكِ فشويها أفضل لان انا كلما جاني ازيد وزن



    12- وضعتها في صينية الفرن ممسوحة بقليل من الزيت وعملت لها حليب مع قليل من الحليب لكي امسح وجهها فقط




    13- الآن قمت بمسحها بالببيض




    14- وضعتها في الفرن ساخن وهذه هي في الفرن قبل خروجها بثواني



    وهذه هي الآن جاهزة للأكل كلكم تفضلو






    وأتمنى ينال إعجابكم

  4. #4
    نسمة فجر غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الردود
    37
    الجنس
    تسلمين واللة على هاالجهد الرائع
    انا اعمل نفس الحشوه بس اسوي عجينة مثل عجينة السمبوسه(تسمى البف وهي مشهوره في الحجاز)

    واقليها في الزيت وما تشرب زيت كثير
    تحياتي0000000000000

  5. #5
    وردة الرياض غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    623
    الجنس
    أنثى
    يسلموااااااااااااااااااا
    الف شكر

  6. #6
    رهف23 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2002
    الردود
    158
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خيرا وجعلنا واياك نأكل من تفاح الجنة

    ايش رأيك تشويها على الفحم تكون مستوية تمااااااااااااااااام والطعم وآآآآآآآآه الطعم ولا في الاحلااااااااااااااااام و

    خفييييييييييييييفة على المعدة كمان

    والتجربة خير برهااااااااااااااااااااااان

  7. #7
    MISS_CHEF غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    بسم الله الرحمن الرحيم


    تسلم أيدك شهيتني على سمبوسة رمضان ....الله يبلغنا اياه يا رب

    لازززززم الوزن يزيد اطباقك روووووعه

    الله يطعمك من طعام الجنة

    وحشتينا ))))

  8. #8
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    يااااااااااااااااااي حمامتنا

    تذكريني بحالي ما اخلي شي ما احشي فيه السمبوسا

    تسلم ايدك يالغالية




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  9. #9
    الاصــيل's صورة
    الاصــيل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

    تسلملنا هالأيادي أختي "تفاحة الجنة"

    الله يعطيك العافيه

  10. #10
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    اطعمك الله من ثمار الجنة

    حشوة رائعة
    سانفذها خلال الشهر الفضيل ان شاء الله تعالى
    والآن للمفضلة..
    سلمت الايادي يا تفاحة الجنة..

    بالإنتظـــــــــار



مواضيع مشابهه

  1. الردود: 47
    اخر موضوع: 03-06-2009, 12:27 PM
  2. *طبق متميز*رقبة خروف محشية من اختراعي بالصور خطوة خطوة
    بواسطة ام ياسـ مريوم ـر في الأطباق الرئيسة
    الردود: 38
    اخر موضوع: 03-04-2009, 12:12 PM
  3. فطيرة الجبنة الرومي خطوة خطوة بالصور\\*//شعار طبق متميز\\*//
    بواسطة الباجوري في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 83
    اخر موضوع: 23-06-2008, 01:33 PM
  4. الردود: 14
    اخر موضوع: 26-03-2007, 08:23 PM
  5. طريقة لحم بعجين (الصفائح) من مطبخي واكيد بالصور خطوة خطوة***موضوع متميز ***
    بواسطة um Emeen في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 15
    اخر موضوع: 05-09-2006, 09:42 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96