بسم الله الرحمن الرحيم
ياحبيباتي ابغى طريقة عجينةالسمبوسه الي تتحمرفي الفرن وماتصيرقاسيه

كتبت بواسطة الو5

بسم الله الرحمن الرحيم
ياحبيباتي ابغى طريقة عجينةالسمبوسه الي تتحمرفي الفرن وماتصيرقاسيه

حبوبتي الو 5 اليك طريقتي في عمل السمبوسك بالفرن ان شاء الله تعجبك
4أكواب دقيق_ 1كوب زيت نباتي_ 2كوب حليب سائل_ 2ملعقه كبيره خميره فوريه_ ذرة ملح
تعجن جميع المقادير مع بعض لتتكون عندك عجينه متماسكه وفي نفس الوقت لينه سهلة التشكيل
تترك بعد تغطيتها لمدة ساعه حتى تتخمر ثم تعجن مره أخرى وتشكل حسب رغبتك وتحشى حسب الرغبه أيضا
ثم تشوى في فرن حار لتتحمر من اعلى واسفل بالنسبة لي فرني جيد يحمر لي الاكل بسرعه من فوق وتحت اذا
كان فرنك مايحمر من فوق ممكن تدهني الوجه بيض وبالف عافيه عمري ادعيلي

وهاي طريقة السمبوسك البرازيلية
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=144921