انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 10 من 10

خبز الجزر لذذذذيذ مررررررة اول مشاركة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    theloverose غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    stockholm
    الردود
    11
    الجنس
    ذكر

    خبز الجزر لذذذذيذ مررررررة اول مشاركة

    السلام عليكم جميع

    هذي او ل مشاركة لي هنا حبيت اقدم لكم الذ خبز اذوقة في حياتي و انشالله يعجبكم

    خبز الجزر
    المقادير:

    5 ديسيليتر حليب
    50 غرام خميرة قطع و ليس بودرة
    25 غ زبدة بحرارة الغرفة
    2 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة طعام من العسل
    3 ديسيليتر جزر مبشور
    13 -14 طحين ابيض او اسمر حسب الرغبة
    بيضة
    2/1 نصف ديسيليتر حب دوار الشمس
    2/1 ملعقة طعام اعشاب او حبق او اي نوع تحبونه

    افعلي كالتالي
    سخني الحليب لدرجة 37
    ذوبي الخميرة مع قليل من الماء و اضيفيها للحليب و حركي حتى تذوب الخميرة
    اضيفي الزبدة و الملخ و العسل و الجزر و اغلب كمية الطحين
    و اعجني حتى تحصلين على عجينة طرية و ناعمة و متماسكة
    خمريها 30 دقيقة تحت قطعة قماش رطبة
    ضعي الفرن على درجة 225
    اعجني العجين على دف مرشوش بالطحين و اقطيها 3 اجزاء متشاوية
    شكلي كل جزء على حدى على شكل دائرة
    ضعيهم على صينية فرن مفروشة بورق خبز
    غطيها بقطعة القماش و اتركيها تتخمر مرة ثانية مدة 20 دقيقة
    ادهني الوجة ببيضة مخفوقة و رشي حب دوار الشمس و الاعشاب
    اخبزيها لمدة 15 الى 20 دقيقة
    اتركيها تبرد على شبكة الفرن و هي مغطاة بالقماشة


    و الف مليون صحة و عافية على قلوبكم

    جربو تراه خبز 100 % بشهادة كل من ذاقة عندي و على الأخص ابو العيال

  2. #2
    hiiba غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    5
    الجنس

    ممكن استفسار اختي

    اولا الا يمكن ان تعطينا المقادير بطريقة اسهل مثلا بالكؤوس و ما معنى13 الى 14 طحين كم الوزن تقريبا و شكرا

  3. #3
    theloverose غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    stockholm
    الردود
    11
    الجنس
    ذكر
    عفوا لم اددق املائي 13 الى 14 ديسيلسترطحين يعني تقريبا كيلو او زيادة شوية يعني انت اللي تقرري حسب حاجة العجينة 5 ديسيليتر حليب يساوي 2 فنجان كبير يعني فنجان نسكافيه مثلا اما الحب يساوي 50 غرام
    انا دوم حاضرة لأي استفسار
    و شكرا اختي على الاهتمام جربيها ما بتندمين مرة لذيذة

    اختك

    فرح

  4. #4
    oumouhind غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    اعيش في فرنسا بلاد الشرك وانا جزائرية الاصل اللهم احفظ بلادي من كل الشر ورزقني الهجرة الى بلادي بي رظاك وحفظك سبحان الله الخير في ما إختاره الله
    الردود
    536
    الجنس
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اختي انا والله ما فهم في دسلتر هدي ممكن عبر اخر ومشكورة بدي اجربها وجازاكي الله كل خير

  5. #5
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    مممممممممم باين عليه غريبو يستحق التجربه
    تسلم ايديكِ

  6. #6
    theloverose غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    stockholm
    الردود
    11
    الجنس
    ذكر
    اخت ounohind بتلاقين الشرح المقادير بردي السابق تقريبا كيلو طحين و 2 كوب حليب و باقي المقادير متل ما هي عندك في الوصفة و اي استفسار لا تترددي انا جاهزة

    اخواتي مشكورين على الأهتمام بارك الله فيكم جميع

  7. #7
    (ريما)'s صورة
    (ريما) غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    9,017
    الجنس
    أنثى
    يسلموووووووو

  8. #8
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووووووا ايديك يارب عزيزتي

  9. #9
    hiiba غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    5
    الجنس

    شكرا اختي

    لكن اختي كم كمية الجزر؟ و هل لازم يكون مبشور رقيق؟و ما هو حب دوار الشمس و شكرا كثير على هذه المعلومات

  10. #10
    الاصــيل's صورة
    الاصــيل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    مـــــــــ بين المدينة المنورة وينبع البحر ـــــدنية
    الردود
    2,218
    الجنس
    أنثى
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    تسلم ايديك أختي"theloverose"

    بارك الله فيك

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: عصير الجزر والتفاح ....مشاركتي في ملف الجزر والفاكهة
    بواسطة وعود الخير في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 16-08-2011, 09:03 PM
  2. حلآآآآآ(رومنسي لذذذذيذ)
    بواسطة SaMeIa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 13
    اخر موضوع: 05-08-2011, 01:53 AM
  3. صيفنا إبداع: (عدس ابو جبة بالسجق و الجزر)مشاركة لyehia2007 من مطبخ امولهamal250
    بواسطة amal250 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 28-11-2010, 11:47 PM
  4. ساندويش توونه لذذذذيذ وصورة تشهى
    بواسطة ام هادى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 05-05-2003, 08:57 PM
  5. حلى النيدو حلو مررررررة
    بواسطة kayzoran في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 05-11-2002, 09:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96