تشهي و اردت ان اجربها لكن ما اسم الميرميه بالفرنسي او الانجليزي؟
عندي صورة لكن كبيرة لم استطع اضافتها

كريمة اسمها بالنجليزي sage

تحياتي الك

كريمة بسرعة وين الطريقة
ميرامية وبصل ..

المريمية هي sauge بالفرنسية او السالمية بالمغربية ، مفيدة وصحية وموجودة كثير في الاسواق المغربية تباع عند تجار النعناع
موجودة يابسة وطرية
اي شيء مرحبا بك

يا ستي الميرميه معروفه لنا بس وين الطريقه يا عمري الحقينا بيها

لقد ترجمتها ووجدتها فعلا صوج لكن ل ما كان على بالي هو السالمية و عندك حق تباع عند اصحاب النعناع و هي جد مفيدة للناس ل فيهم سكرفمرة اخرى شكرا جزيلا لكن جميعا .

المقادير ::
2 ملاعق خميرة
2/1 1 كوب ماء دافيء
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
5 أكواب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة مرامية خضراء مفرومة

للوجه ::
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم مقطعة
12 ورقة مرمية

( ممكن اضافة اعشاب أخرى مثل الزعتر البري أكليل الجبل الحبق في العجينة ويزين بشرائح الزيتون)

الطريقة ::
ضعي الخميرة في الماء ثم يضاف الزيت

انخلي الدقيق والملح واعملى حفرة في وسط الدقيق ثم يصب فيها خليط الخميرة ثم ابدائيء بالعجن
ضعي العجينة على سطح مرشوش واعجنيها لمدة 8-10 دقائق الى ان تتكون عجينة ملساء مطاطية
ضعي العجينة في زبدية مدهونة ثم غطيها واتركيها لمدة ساعة ونصف الى ان تتضاعف
اضغطي على العجينة ورشي السطح بالمرمية واعجنيها

اقسمي العجينة قسمين وكوريها ثم افريها وضعيها في صينيتين مدهونتين
تغطى وتترك في مكان دافيء لمدة نصف ساعة
اعملي حفر في العجينة باطراف الأصابع ثم غطيها مرة اخرى الى ان تتضاعف

رشي العجينة بالزيت ثم الثوم المقطع وورق المرمية
توضع في فرن حار وتخبز لمدة 25 -30 دقيقة
وتقدم حار
منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول

لكن حجمها كبير

قبل ادخالها للفرن على العموم اخذت من عالم حواء موسوعة الخبز

لذيذه جدا
جربتها وكان العجينه رائعه وكذلك نكهه المريميه مميزه
مشكوره الاخت كريمه

وهده صورتها بعد الخبز من موقع حواء