لفااائف اللحم المفروم***** رووووووووعة ***بالصووووور من مطبخ ميساء***/طبق متميز/
مساااااااااااااااااء الخير
طبقي اليوم خفيف وفي نفس الوقت لذيييييييييييييييذ وسهل في تطبيقه
وهو عبارة عن لفائف اللحم المفروم
راح نشوف الخطوات مع بعض خطوووووووووة خطووووووة
اول شي المقادير :
نحتاج الى بصل مفري و لحم مفررررروم ورقائق السمبوسك انا افضل( لوزين أو السنبلة) و شرائح بطاطس
زيت ذرة+ زيت زيتون وفلفل وملح
نشوف الطريقة مع بعض خطووووة خطووووة
نضع اللحم المفروم على النار وعليه شوية فلفل اسود وشوية ماء وتتركيها على النار لما تنضج .
تاخذي البصل وتضعي عليه ملح وكثري الفلفل الاسود وهذا اللي يميزهاااااااااا وتضعي في صحن جانبا
تضعي نصف كمية البصل على اللحم المفروم وتقلبي على النار الى ان ينضج
تاخذي صينية وتضعي عليها البطاطس ونصف كمية البصل المتبقية
تبدأي الان في عمل اللفائف تاخذي ورقة السمبوسك وتضعي عليها شوية لحم مفروم
بعدين تلفيهااااااااااا
وتضعيهااااااااااااا في الصينية
كملي الى ان تنتهي الصينية
ضعي ماتبقى من اللحم المفروم فوق اللفائف
تاخذي كاس وتضعي في زيت زيتون وفلفل اسود وملح وماء مغلي
بعدين تصبيها على اللفائف
تغطي الصينية بورق القصدير وتعملي فتحات صغيرة بواسطة السكين على القصدير
دخليها الفرن طبعا يكون ساخن من قبل وتتركيها تنضج وتتحمر شوية مو كثيييييييييير
خرجيها من الفرن
تضعيها في صحن التقديم تاخذي مجموعة مع بعض اربع او ثلاث حبات
بالهنااااااااااااااا والشفااااااااااااااااا
خطيررررررررررررررررررررررة انا عارفة ههههههههههههه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة سنووايت
الروابط المفضلة