انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 15

غراتان بالبطاطس واللحم المفروم يا سلااااااااااااااااااااااام ميام ميام

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    سناء75 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    83
    الجنس
    أنثى

    غراتان بالبطاطس واللحم المفروم يا سلااااااااااااااااااااااام ميام ميام

    مرحبا بكن صديقاتي
    إليكم هذه الوصفة اللذيذة المجربة
    غراتان البطاطس واللحم المفروم
    المقادير:
    200غ لحم مفروم
    1 كيلو بطاطس مسلوقة في الماء
    4 صفار البيض
    4 بياض البيض
    ملعقة كبيرة معدنوس مفروم
    كأس صغير زبدة مذابة
    كأس صغير حليب
    1 بنة كنور أو ماجي بنكهة اللحم
    50غ جبن محكوك
    1 جوز الطيب محكوكة
    1 بصلة مفرومة
    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

    الطريقة :
    نقوم أولا بطحن البطاطس حتى تكون عبارة عن عجينة ، نتبلها بالملح والفلفل الأسود وجوز الطيب والحليب والزبدة وصفار البيض ونخلط الكل حتى الحصول على عجينة رخوة
    في إناء نضع بياض البيض ونخلطه جيدا مع الملح والفلفل الأسود ونضيف الكل إلى العجينةا لأولى
    داخل مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت (ملعقة كبيرة) ونضيف البصل ونتركها تتحمر ثم بعد ذلك نضيف اللحم المفروم ونخلط جيدا كما نضيف بنة كنور أو ماجي ونتبل بالملح وقليل من الفلفل الأسود ونضيف أيضا صلصة الطماطم ونترك الكل حتى يستوي وقبل الاستواء نضع المعدنوس ثم نتركها تبرد قليلا
    في قالب دائري نضع الطبقة الأولى من الخليط الأول (النصف فقط ) من عجينة البطاطس ثم نضع الطبقة الثانية من خليط اللحم المفروم ثم النصف المتبقي من الخليط الأول (طبقة تالثة) ونرشها من فوق بالجبن المحكوك وندخلها للفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تتحمر من فوق ...بالصحة والعافية
    ملاحظة : تأكل مع أي نوع من السلطات..


    طلب : أرجو منكن صديقاتي ماذا تعني تابيوكا ومسحوق هيل أو هال بالمغربية .. وشكرا مسبقا
    آخر مرة عدل بواسطة سناء75 : 21-07-2005 في 12:09 AM

  2. #2
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    اهلا وسهلا بك اختي سناء في منتدانا
    مفيدة ومستفيدة
    تسلم ايديك يارب على هل الوصفة الطيبة
    ما يحرمنا منك يارب
    ومنشان سؤالك تابيوكا ما عرفت شو هو
    بس مسحوق الهال بتصور انو هو الهال يلي كمان بنحط على القهوة
    انشاء الله الاخوات بساعدوك ب التابيوكا
    رجعتلكم من بعد غياب

  3. #3
    السلطانة's صورة
    السلطانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    بلاد الله
    الردود
    5,537
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة سناء75
    طلب : أرجو منكن صديقاتي ماذا تعني تابيوكا ومسحوق هيل أو هال بالمغربية .. وشكرا مسبقا
    تابيوكا لم اعرفها لكن الهيل بالمغربية هو " قاع قلة " تلقينه عند العطار حمدة بن شقرون .


    اما عن الوصفة فتسلم ايدك وان شاء الله اجربها فى اقرب وقت .












  4. #4
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    تسلمي اختي وصفة تستحق التجربة

    كما قالت السلطانة الهيل بالعربي و قعقلة بالمغربي و انصحك باستعمالها خصوصا في الدجاج و الارز و تعطي هذا الاخير مذاق لا يقاوم و تباع عند العطار و ثمنها 300 درهم للكيلوا لهذا عندما نشتري المروزية نجد 2 او 3 حبات فقط ,لونها بستاجي اي فستقي .

  5. #5
    سناء75 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    83
    الجنس
    أنثى

    تحية قلبية

    شكرا لكن صديقاتي سنووايت وكريمة والسلطانة على هذه الاجابات ووفقكن الله لما يحبه ويرضاه

  6. #6
    soundoussa غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    100
    الجنس
    أنثى
    أختي سناء

    في أي مرحلة من الوصفة يجب إستعمال صفار البيض

    شكرا لك

  7. #7
    سناء75 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    83
    الجنس
    أنثى

    رد سريع لسندسة

    صديقتي سندسة
    يستعمل أصفر البيض في المرحلة الاولى كما هو مدون في الوصفة عندما تطحن البطاطس تخلط مع البهارات واصفر البيض

  8. #8
    soundoussa غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    100
    الجنس
    أنثى

    شكرا سناء

    شكرا أختي

    الظاهر أني لم أستيقظ بعد

  9. #9
    صاحبة القلادة's صورة
    صاحبة القلادة غير متواجد زهرة لا تنسى - زهرة الحوار "نجمة القصة"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    بلادي زينة البلدان *// المغرب //*
    الردود
    3,876
    الجنس
    أنثى

    assalame alykoma ana arid an achtarika ma3kom wach momkine
    الحمد لله على رحمته التي وسعتنا رغم تقصيرنا
    مشتاقة لك أختي صديقة الزهور ..::.. النشيد لك
    حسبي ربي و كفـــــــــى *** شكرا لك صديقة الزهور
    أفتقـــد ربـى الشمال
    بالصحبة الصالحة تطيب الحياة شكرا للغالية المعاني السامية
    << العضوات المجندات , شكرا لقوافل العائدات >>

  10. #10
    صاحبة القلادة's صورة
    صاحبة القلادة غير متواجد زهرة لا تنسى - زهرة الحوار "نجمة القصة"
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    بلادي زينة البلدان *// المغرب //*
    الردود
    3,876
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة karamella
    assalame alykoma ana arid an achtarika ma3kom wach momkine
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اسفة جدا لاني دائما اترك اشتراكي مفتوحا
    و لا ادري من بعث هدا الرد أ هي اختي الصغرى ام اخي الصغير sid

    اسفة جدا
    الحمد لله على رحمته التي وسعتنا رغم تقصيرنا
    مشتاقة لك أختي صديقة الزهور ..::.. النشيد لك
    حسبي ربي و كفـــــــــى *** شكرا لك صديقة الزهور
    أفتقـــد ربـى الشمال
    بالصحبة الصالحة تطيب الحياة شكرا للغالية المعاني السامية
    << العضوات المجندات , شكرا لقوافل العائدات >>

مواضيع مشابهه

  1. أيام 10 ذي الحجة .. أيام أغلى من الذهب... فاغتنموها
    بواسطة دانة الليث في روضة السعداء
    الردود: 0
    اخر موضوع: 30-10-2011, 09:33 PM
  2. الردود: 0
    اخر موضوع: 17-11-2009, 08:31 AM
  3. جداول لختم القُرآن الكريم في 3 أيام - و 5 أيام - و10 أيام ..
    بواسطة شموخ عنادي في دار لكِ لـ تحفيظ القرآن
    الردود: 3
    اخر موضوع: 08-08-2009, 12:45 AM
  4. الردود: 1
    اخر موضوع: 17-12-2006, 06:33 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96