السلام عليكم أخواتي الطاهيات المميزات ...أنا صديقتكن القديمة الجديدة ..أنا من شفشاون المدينة البيضاء وفردوس الجبل بشمال المغرب قرب مدينة تطوان وأظن أن الصديقة تطوان تعرفها كثيرا لأننا جيران
سؤالي هو ماذا تعني بركلي بالمغربية وكذلك ببريكا فأنا لا أعرفهما بهذا الاسم والكثير منكن يستعملهن في وصفاتهن
عندي اقتراح للمشرفات وهو تخصيص منتدى لشره جميع أسماء الخضار والبهارات والفواكه و... بجميع لهجات الدول العربية لكي يفهم الجميع وشكرا مسبقا

بالنسبة عزيزتي للبروكولي لا يوجد في المغرب لونه اخضر فاتح و هو عبارة عن زهرات مثل الشوفلور.
بالنسبة للببريكا هي فلفل احمر حار.

شكرا لك أختي كريمة على هذه الالتفاتة النبيلة منك وأرجو إن كانت لديك وصفات مغربية لمعجنات فلا تبخلي علي عزيزتي
شفشاون هي نفسها الشاون فلها إسمان ودمت لفعل الخير وجزاك الله خيرا
صديقتك سناء الملقبة بسلاتر

الصحيح هو ان البروكولي يعني زهره قرنبيط ولكن ليس البيضاء بل ذات لون اخضر والبابريكا هي فلفل احمر بارد وليس حار كما قالت الاخت وهذا الشيء الصحيح في معناهم

اختي شفشاون

البروكلي هو القرنبيط الاخضر اي نوع من الشوفلور لكن لونه اخضر واصبح متواجد في المغرب ، مثلا في الرباط والدار البيضاء كثير جدا والبابريكا هي الفلفل الاحمر الحلو اي التحميرة
واي شيء مرحبا اختك فاتحة الرباطية

شكرا لك يا بنت بلادي على هذه المعلومات
لي طلب صغير لو تعرفين طريقة عمل بيتزات صغيرة بالصور شكرا مسبقا

صحيح ما قالته باني وفاتحة صحيح 100%

واهلا وسهلا بكِ معنا وجميع الحلوات اللى منورينا

بالنسبة للبروكولي قلت لا يوجد في المغرب كان قصدي التعميم اما الاسواق في البيضاء و الرباط تجدين فيهم اي شيئ { بروكولي ,زنجبيل طري,اونديف,شو دو بريكسال,انواع الفطريات ,انواع من الفاكهة فرانبواز,....................}