انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

لفائف القرفة الشهية

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    omaymen غير متواجد صاحبة الفكر النير
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    كندا
    الردود
    1,393
    الجنس
    أنثى

    لفائف القرفة الشهية



    لمقادير:
    باكت خميرة جافة
    2\1 ماء دافئ
    كوب بطاطس مهروسة
    كوب ماء البطاطس الحار الذي سلقت به البطاطا
    2\1 كوب زبدة ذائبة
    ملعقتين شاي ملح
    4\3 كوب سكر
    بيضة واحدة مخفوقة جيدآ
    كوب ماء بارد
    7 أكواب دقيق
    2\1 كوب زبدة سائلة
    كوب سكر ملعقتين شاي مسحوق القرفة
    التغليفة :
    2\1 6 سكر مسحوق ناعم
    6 ملاعق طعام زبدة ناعمة
    6 ملاعق طعام حليب
    ملعقة شاي فانيليا
    ملعقة شاي مسحوق الليمون
    الطريقة :
    نذوب الخميرة في 2\1 كوب ماء ذافئ
    في وعاء عميق نخفق البطاطس المهروسة وماء البطاطس الحار والزبدة والسكر ، نضيف لهم الماء البارد والبيضة وخليط الخميرة الذائبة ونستمر في الخفق .
    نظيف القيق للخلطة السابقة ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق ، نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها .
    بعد ساعة نبذأ بتقسيم العجينة 24 دائرة صغيرة ومتساوية في الحجم ثم نبذأ بفتح كل ذائرة على سطح مرشوش بالدقيق بأشكال مستطيلة أو مربعة على أن تكون جميعها متساوية في الشكل والحجم.
    نخلط كوب من السكر والقرفة وقليل من الزبدة ونخفق المقادير جيدآ ونرش بها سطح كل واحدة من العجين بعد فتحها بأطوال متساوية .
    نرصها في وعاء للفرن ونتركها تخمر 15دقيقة أخرى نذخلها فرن حار درجة 350 لمدة 30 ذقيقة .
    نخرجها لتبرد .
    نخفق كل مكونات التغليفة خفقآ جيدآ ومستمرآ إلى أن تصبح التغليفة سائلة ومثل الكريمة نرش بعدها لفائف القرفة وندخها الفريزر لتبرد .
    وتقدم بالهناء والشفاء

  2. #2
    فتاة البحيرة's صورة
    فتاة البحيرة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    *+** .•:*¨`*:•. في بلاد الحرمين.•:*¨`*:•. +*
    الردود
    1,014
    الجنس
    يمي .. تسلمي يا omaymen .. شكلها طيبة و لذيذة كتير ..

  3. #3
    albt00l غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الردود
    60
    الجنس
    تسلم يدك يالحلوه شكلها يطير العقل

  4. #4
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ام ايمن حرام عليك
    في وحدة بتحاول تعمل ريجيم وبتفقد الارادة امام الاطاييب اللي بتعمليها
    لو سمحت باكيت الخميرة كم ملعقة تقريبا...

    وسلمت الايادي يا ام ايمن..

    بالإنتظـــــــــار



  5. #5
    omaymen غير متواجد صاحبة الفكر النير
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    كندا
    الردود
    1,393
    الجنس
    أنثى
    عزيزاتي وعودالخير وفتاة البحيرة سرني مروركن وتسلمون على المجاملة اللطيفة .
    عزيزتي طيف الباكت صغير هنا عندنا يستخذم إستخذام واحد وحجمه وشكله مثل مغلف الروائح إللي يقدم في الطائرات لمسح اليد ( تقريبآ ملعقة طاولة واحدة)
    تسلمين على مرورك كلي ما أشتهيت وأشربي بعده شاي أخضر أو نصف كوب ماء مع عصير نصف ليمونة حامضة . أنا ياعزيزتي أكلت أو ما أكلت كله زي بعضه وليش أحرم حالي.

  6. #6
    هيمى's صورة
    هيمى غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    سنغافورة
    الردود
    77
    الجنس
    أنثى
    [QUOTE=omaymen]

    :
    .
    نظيف القيق للخلطة السابقة ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق ، نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها .

    التحية ليك يام ايمن شكلها حلو لكن فى كلمتين دوخونى شديد (نظيف القيق) ويظهر انت قاصده نضيف الدقيق معليش اصله نحن عايشين فى بلد الاجانب عربينا بقى على حافة هاويه.... تسلمى
    وشايفه نورك اخضر لك التحايا

  7. #7
    سندريللا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    روعععععععه يا ام ايمن

    تسلم ايديكي

  8. #8
    نهاوند16 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    723
    الجنس
    امرأة
    الله ما أحلاها .. أحب كل حلويات القرفة .. مشكورة على اللفائف

  9. #9
    معقوله!'s صورة
    معقوله! غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    ترنيمة شوق ..!
    الردود
    6,409
    الجنس
    امرأة
    التكريم

    الله يهديك إختي شهيتيني sid sid sid


    والله أموت على لفائف القرفه



    لكن هذي جات على المزاج


    تسلميلي يا قموره
    [ صورتهـ ] عن خاطري [عيت ] تغيب
    .. .. مازلنا ننتظر عوّدتك أقر الله عين جدتي بعودتك يا الغالي.. ..





مواضيع مشابهه

  1. لفائف القرفة (السينمون رول) من مطبخي......
    بواسطة alkansa في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 17
    اخر موضوع: 21-01-2011, 07:57 AM
  2. القرفة تطرد الغازات وتفتح الشهية وفوائدها كثيرة
    بواسطة كوني طيبة في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 60
    اخر موضوع: 17-08-2010, 12:38 PM
  3. لفائف القرفة سهلة ولذيذة
    بواسطة أم جورى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 10
    اخر موضوع: 20-06-2009, 02:24 PM
  4. لفائف كيك القرفة
    بواسطة روزي روز في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 16-07-2007, 12:30 AM
  5. حلزونات القرفة والسكر..وبالصور من مطبخي+ لفائف السمبوسة..موضوع متميز..
    بواسطة Hamsat Eshog في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 77
    اخر موضوع: 19-04-2007, 02:20 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96