المقادير:-
حبة بطاطا مقشره و مقطعة إلى مكعبات صغيرة و مقليه.
25 غ بازيلا
25 غ ذره
1/2 جزره مبشوره
1/2 ملعقة كزبره ناعمه
1/2 ملعقة كمون ناعم
1/2 ملعقة بهار الماسالا
رقائق السمبوسه (أنصح بالسنبله) عدد 6 رقائق
زيت للقلي
الطريقة:-
1- ضعي البطاطا + البازيلا+ الذره+ الجزر + الكزبره + الكمون+ الماسالا في وعاء و اخلطي جيداً.
2- ابدئي بالحشو كما هو متعارف عليه و ألصقي الأطراف بقليل من الدقيق و الماء.
3-حمي الزيت ثم ابدئي بالقلي.

مشكورة عزيزتي وتسلم يدينك

هلا بالغاليه بس وينك جربيها مع الصوص إلي كاتبيتها بتشهي.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسلمو ايدياتك أختي أم مهدي لكن ممكن تقوليلي شوهو الماسالا
مشكورة حبيبتي[IMG]C:\Mes documents\Mes images\1511g.jpg[/IMG]

يسلموا الايادي ام مهدي
يعني ليس فقط الابداع بالحلويات وانما بالجميع

غاليتي إستلرلاس الله يحفظك و يبارك فيك (نفختيلي راسي هه!)، هذا من بعض ما عندكم.
غاليتي أم أسما صحتين على قلبك الماسالا نوع من البهار الهندي يباع في باكيتات بس مره قرأت وصفه للغاليه سنفوره و بتقدري تعمليها في البيت و هي:-
الماسالا(1م.ك. كاجو/ 7 بصل صغار /قطعة زنجبيل صغيرة/ 2 مسمار/ 2 هيل/ كزبرة خضراء). أتمنى أن أكون أفدتك يا عزيزتي.

مشكووووووورة وما قصرت

هلا بالسكر المالح تسلمين و اشتقنا لك يا عزيزتي أين اختفيت؟

هلا يا بيان تسلمين و صحتين على قلبك.