|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو جديد
سهلة ومجربة 2كاس دقيق مع رشة ملح
فنجان الا ربع زيت(فنجان شاهي)
1بيضة اواذا ماتحبين البيض يغني عنه اليكنج باودر
كاس الاربع ماء
طبعا عند العجن اول نضيف الزيت على الدقيق ويفرك باليد ثم تضيفي المقادير الثانية والحشوة عبارةعن لحم مفروم وملح وفلفل اسود وعلى فكرة هذه نفس عجينة المطبق وبالهنا والعافيه....................
كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
يا هلا فيك اختي
منورة المنتدى والركن
وتسلم ايديك على هل العجينة
كتير سهلة
رجعتلكم من بعد غياب
النجم الفضي
عجينه سهله لكن هل هذه العجينه للقلي ام الشوي ام كلاهما والسؤال الاخر ماهو الشاهي هل تقصدين الراشي اي زيت السمسم؟؟
عضو جديد
معذرة .اخواتي لم تكن الطريقة واضحة, تستعملي كوب القهوة التركي مقاس للزيت وبعد العجن تقطع العجينة كور صغيرة ثم تترك لترتاح لمدة ساعة او اكثر لا تستغربي اذا كانت قاسية شوي , خذي قطعة قطعة وافرديها بيدك ثم ضعي الحشوة طبعا اللحم نيئ مع البصل والفلفل الاسود والملح ثم تحشين العجينة بوضع المفرومة في الوسط وهي على شكل مستطيل ثم تطبقي كل طرفين على بعض وتدخل الفرن وفي النهايه تحمر من الاعلى واذا اخرجتيها من الفرن غطيها وهي حارة لتلين . وارجو ان تكون الان واضحه ودمتم بخير.
كبار الشخصيات
يسلموا ايديكِ الان اتضحت الصوره
النجم الفضي
شكرا على التوضيح الان صارت الاكلة
اطييييييييييييييييييب
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
الروابط المفضلة