بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (اول موضوع لي في المنتدى )
المقادير
صوص الطماطم وطريقته جايه تحت، جبنه موزريلا كيس ونصف 2، اصبع هوت دوق، فطر، زيتون ،فلفل اخضر مقطع صغير
مقادير العجينه:
2كوب دقيق 2,ملعفه حليب بودره، ملعقه ص خميره ، 2ملعقه ك سكر ،4ملعقه ك زيت
الطريقه: تخلط المواد الجافه سوى ثم الزيت ويفرك جيدا بالدقيق ثم الماء للعجن وتكون العجينه لينه بعد ماتكونينها تتركينها لمده5 دقايق ثم تعودين تعجنيها جيدا لمده 5 دقايق وتتركينها لمدة ساعه في اثناء ذلك تجهزين الصوص وهو عباره عن:
هوت دوق (سجق دجاج)مقطع شرايح
4حبات طماطم ص مستويه
3 ملاعق بصل مفروم
ملعقه ص معجون طماطم
ملح وفلفل اسود و زعتر بري
الطريقه:
تذبلين البصل بالزيت وتضفين معاه الهوت دق الى ان يتحمر قليلاثم تضعين بقية المقادير وتتركينها على النار الى ان يثقل الصوص جدا ويكون 4 ملاعق
والان تفردين العجينه حسب ماتحبيها وتوزعين لصوص عليهاثم الجبنه الوزارلا ( احلى نوع البقرات الثلاث للبيتزا)ثم بقية الخضروات ثم قليل من الملح على الوجه وقليل من الزعتر البري وتخبزيها وبالهنا والعافيه
انشاء الله تدعولي
رد مع الاستدلال
انواع بيتزا بحشوات مختلفه لذيذه
الروابط المفضلة