عرايس باللحمه


هاي اكله فعلا بتجنن في العشاء وفي الفطور وممكن غداء زي ما تحبوا


المقادير

عيش لبناني او أي خبز رقيق عادي مقطع ارباع

لحمه مفرومه نص كيلو او زيدي الكميه زي ما تحبي

بصلتين كبار مطحونين ناعم

حبتين طماطم كمان مفرومين بالسكين ناعم

فنجان قهوه طحينه

علبة زبادي صغيره وممكن تحطي شمينت يا وعود الخير ههههههههههه

فنجان قهوه برغل ناعم منقوع لمدة ربع ساعه

فنجان زيت زيتون

ملح وفلفل اسود وبهار حلو

الطريقه

افتحي كل ربع عيش واخاطي كل المقادير مع بعضها اللحمه والبهارات والبصل والطمامط والزبادي والطحينه

صحيح نسيت عصير الليمون حطي حوالي نص فنجان قهوه ورشة سماق

وزيت الزيتون لا خليه بعدين بس ما تنسي تخلطي البرغل مع الحشوه

حطي في كل ربع عيش حشوه افرديها كويس وادهنيها من بره زيت زيتون من الجهتين

صفي في صواني ودخليهم الفرن الى ان يستووا تماما ممكن تقلبيهم

يا عيني اعملي جنبهم لبن وخيار وادعولي

بس لموا الحبايب واعملوا كميه معتبره مش حتلحقوا

صحه وهناء

ادعولنا الاختبارات يوم السبت

ام الافكار طريقتك جديدة علي
العادة العرايس ما بحط فيها لا لبن ولا طحينية ولا برغل
بس دبس رمان وبندورة مفرومة ناعمة مع البهارات وكم قرن فلفل حار..وطبعا اللحمة الناعمة والبقدونس والبصل

بس كوني على ثقة اني راح اجربها عن قريب
مش ناوية تنزلي السنة.. الامن مستقر تعالى خلينها نشوفك انت والشعنونة وطبعاما تنسي فتفوتة.

يووووووه نسيت اقول لك تسلم الايادي.

الله الله الله .. طيب ليش يا ماما ما نويدهم عند الكوافيرة بلكي عملت شعرها أحلى .. و شوية ماكياج .. عرايس تهبل .. تاني يوم ما رح يوقف الجرس من كتر العرسان .. !!!!!!!!!!!!
ههههههههه

الله يرضى عليك يا وعود .. زني زني عليها لحد ما نسافر .. أصلو كل ما بنذكر سيرة غزة .. ماما تبكي .. !!!

خلاص يا فتفوتة... عيطي شوية واضربي عن الأكل ...

بس بعد الامتحانات..

و الله فكرة حلوة .. بس على فكرة هادا اللي ماما بدها اياه .. الاضراب عن الأكل .. ماما رح ترتاح من الطبخ و مصاريف السوبر ماركت رح تخف !!!

يا هلا بام الافكار
تسلم ايديك يارب على هل العرائس الرووعة
ما يحرمنا منك يارب

الله !! روحي يا ام الافكار الله يجبرك

قولي آمين ...

من اسبوع وانا عم ادور على وصفة للعرايس ، كنت اكلتها فى مصر وتجننت عليها من كثر ماهي طيبة

الله يسعدك يا رب .. بس تعي لقللك كلمة فى اذنك : هاي هي نفسها الطريقة المصري ولا طريقتك غير عنهم ؟؟؟

يسلمووووووووووووووو

مشكورين كتير كل اللي ردوا

الاخت سلطانه الف صحه وهنا على قلبك بس يمكن المصريين او اكيد ما بيحطوا برغل ولا لبن وطحينه

جربي طريقتي بس بدون برغل بس لازم اعرف رايك

اهلا وسهلا بيك دوما

هلا وغلا أم الأفكار تسلم مجايبك عزيزتي والله أنك أم الأفكار أنشاء الله نجربها ونخبرج بالنتايج، بس سؤال صغير كيف تكون اللحمة مطحونة أو ناعمة زي ما بتقولي وكمان وعود قالت لحمة مطحونة؟؟

بأنتظار ردج ويعطيك العافية

عزيزتي ام الافكار هذه الاكلة عجبتني بالتحديد لانها سهله وسريعة ولكن هذا الخبز اذا ادخله بالفرن بعد ما انهيت كل العملية والخلطة لن ييبس بسبب حرارة الفرن فاي خبز عندما يدخل للفرن فترة طويلة بحيث تكفي لان يستوي اللحم في ذلك الوقت سييبس الخبز فماذا افعل او ماذا تفعلين كي لا ييبس الخبز؟؟