بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم حبيباتى عندى لكم طريقة عمل شاورما خطيره بشهادة الكثيرين لكن انا ماادرى ان كان فيه احد كاتبها من قبل فانا متاسفه
sidالمقادير:
قطع لحم غنم بحجم الكف
بصل وثوم مفرومين
زبادى-عصيرليمون -خل-بقدونس مقطع صغي
ر-طرشى مقطع قطع صغير
ه-طحينه سائله-ملح-فلفل اسود-
ملعقه كبيره جبن سائل-
ثلاث فصوص ثوم مهروسه-خبز رهيف- الطريقه: نحضر اللحمه ونشرحها من الجهتين بشكل بسيط نضع عليهاعصيراليمون
والملح والفلفل وقطرات من الخل والثوم المهروس وندعكها بااليد ثم نضع
عليهاالزبادى ونضعها فى الثلاجه لساعتين ثم نضعها على النارونغطيها حتى
تنضج ثم نقطعها قطع صغيره ونكون حمسنا البصل والثوم بعدين نضع اللحم
المقطع على البصل ونقلبهن على النار ونضيف لهن الجبن ثم نغلق النارونضيف البقدونس
والطرشى بعدين نضع مقدارمن الحشو على الخبزونكون خالطين زبادى مع الطحينه
ونضع قليل من الملح ونصب مقدارمن الخليط على الحشو ونلف الخبزوباالهناوالعافيه -
( ممكن اضافة دجاج بدل لحم الغنم بس بصراحه كلهن روعه جربوهاوماراح تندموا وراح
تنسو شورما المطاعم صدقونى انتظرردكم

تسلم الانامل يا سكر معقود
راح اجربها في بطن السي سيد

تسلميلنا يا آخر العنقود يا سكر معقود

يعطيكي الف عافية

بنجربها

فكره روعه اكيد راح نجرب في بطن ابو العيال

بسم الله الرحمن الرحيم
يا هلا فيك اختي اخر العنقود
نورتي والله والف شكر على على هل الوصفة مممممممممم الطيبة
شوفي انا عدلت الموضوع هيك احسن موهيك
تحياتي الك
ودائما ننتظر المزيد منك عزيزتي
تحياتي وسلامي الك سنووايت

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلمون لي والله حبيباتي سنووايت-ام القلب-عسل الجنه-سندرللا والله خجلتوني باالكلام الحلو وباالنسبه لاختى سنووايت تسلم الانامل على التعديل نورالموضوع بتعديلك بصراحه حاولت اكتبه بها الطريقه بس ماعرفت لايوم خلصت من الكتابه جا ابنى ومسحلى الموضوع كله تعالى شوفينى رحت كتبت الموضوع على بعض ونزلته على طول على العموم تسلمون

تسلمي يا اخر العنقود

انا باعز اي حدا اخر عنقود لاني اخر العنقود كمان

فعلا وصفتك رائعه خلاص اعتمدناها وما تنسينا من دعاءك

بسم الله الرحمن الرحيم ياهلا بام الافكار اتاريكى اخرالعنقود مثلى منوره والله جريبيها على ضمانتى ان شاءالله والله يجزاك خيرانتى وجميع بنات المنتدى