بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وآل محمد
لا تسألوني ليش إسم البيتز الزينبيةكنت عاجنة العجينة حتى اعمل فطيرة اللبنة بالزعتر وبقى عندي عجينة وقلت خلني اعمل بها بيتزا وكانت معاي بينت اخي وقررنا نعمل صلصة من مخنا
لان خضار البيتزا مي موجودة عتدنا
وهذه الي طلعت من عندنا لكن للأمانه طلعت يمييييييييييييييييييييييييييي واني كنت على رجيم لكن خربت علي وخايفه اوزن الآن لأن اكيد زاد
المهم ما اطول عليكم
نبدء بالمقادير
3 كاسات طحين+ كأس ماء+ استكانة شاي زيت+ 3 ملاعق طعام حليب نيدو+ ملعقة طعام خميرة فورية+ ملعقة ونصف سكر+ ذرة ملح
الطريقة تعجن النواشف مع بعض ثم السؤال ماعدل الخميرة تضعيها في كأس الماء الدافي
ترى العجينه واجد سهله وطرية ولاتعب في التحوير ابداً
وهذه هي أثناء العجان
ثم تتركيها تتخمر وبعد ذلك تقوم بتحويرها وتضعيها على صينية مدهونه ثم تمسحي عليها بقليل من الزيت
الآن مقادير الصلصة
طماطم منزوع القشر ومطحون+ كتشب+ ملح+ فلفل أسود+ بهار البيتزا+ جبن سائل
راح اكمل لكم بعد دقائق إنشاء الله
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة SHAMS
الروابط المفضلة