السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عجينه الباي
1\2كوب تشيدرمبشوره
الحشو
3ملاعق زبده
توضع فيه بصله مقطعه ثم
يضاف اليها 1\2 كيلو لحم مفروم ناعما
معجون طماطم
بهارات
كوب فطر مقطع شرائح
صلصه الباشميل مكونه من 2ملاعق زبده او زيت +2ملاعق دقيق+كوب ونصف او كوب مرقهويوضع على النار حتى يتكاثف
ثم يخلط مع مكرونه مسلوقه تكون اسطوانيه مع ملعقه معدنوس وفلفل اسود
طريقه العمل
تفرد العجينه في طبق حراري
وتخبز في الفرن
وبعد النضج يوضع عليها الحشو اللحمه ثم المكرونه المخلوط هع بالباشميل ثم ترش عليها الجبنه المبشوره
وتوضع في الفرن
جربوه تري لذيذا
السلام عليكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة