انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

مين تعرف

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    ام القلب غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    بعيد عن زوجي
    الردود
    113
    الجنس

    مين تعرف

    اخواتي الحبيبا ت مين تعرف طريقه الشيشبرك

  2. #2
    نور لك غير متواجد "شيف متميز"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    canada
    الردود
    1,143
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة ام القلب
    اخواتي الحبيبا ت مين تعرف طريقه الشيشبرك


    هلا بام القلب يسعدني ارد عليكي .

    العحين
    2 كوب طحين
    كوب حليب
    رشه ملح

    بتعجينيهم منيح مش لازم تكون ناشفه يعني لو حسيتيها ناشفه بلي ايديكي ماء واعحينيها تاني .. واتركيها مغطاه علي ما تعملي الحشوه.

    للحشوه بتحتاجي :

    نص كيلو لحمه ضان مفرومه
    1 او 2 بصله مفرومه ناعم
    سمنه او زبده لتقليبهم
    صنوبر
    رشه بهار
    1 ملعقه صغيره ملح
    بقدونس اذا بتحبي ...



    للبن المطبوخ تحتاجي :

    2 كيلو لبن
    2 ملعقه اكل نشا مذوبه بنصف كوب ماء
    1 بيضه
    ملعقه صغيره ملح
    3 فصوص توم
    كزبره خضرا مفرومه



    يمد العجين بالشوبك ثم يقطع الى دوائر صغيره بفنجان قهوه ثم تحشى كل دائره بقليل من الحشو وتغلق الدائره الى شكل نصف دائره وتضغط الأطراف جيدا حتى ما تفتح ثم تؤخذ اطراف هذه النصف دائره وتلصق ببعضها لتكون متل شكل طاقيه

    حشوه:
    نقلي البصلة لحد ما تدبل نضيف اللحمة والملح والبهار ونقليها نضيف البقدونس ونقليها
    ونترك اللحمة لتبرد ونحاول نشفها من الزيت لانه ما بيخلي العجينة تسكر.


    الآن نطبخ اللبن :
    يخفق اللبن بالخلاط جيدا مع بيضه يضاف اليه ملح و 2 ملعقه اكل نشا مذوبه بنصف كوب ماء.

    يوضع اللبن على النار ويحرك باستمرار ......
    عندما يغلي اللبن تسقط طواقي الشيشبرك فيه وتحرك بلطف وكل فتره وفتره حتى لا تلتصق ببعضها وتترك 10 الى 15 دقيقه واخيرا نحط ملعقة كبيرة سمنة ونضع ثوم مدقوق مع شوية كزبره خضرا مفرومه
    نقليهن منيح ونحطو فوق اللبن قبل ما نطفي بدقيقتين للبن .

    اذا بتحبي اللبن ما يكون كتير تقيل خفيفه بشوي ماء قبل ما تحطي الشيشبرك .

    في ناس ما بحبو طعم العجين فبحطو الشيشبرك بعد ما يعملو كل الكميه بالفرن شوي لينشفو بس لازم تنتبهيلهم ما يتغير لونهم لازم يضلو بييض .

    وتقدم مع رز ابيض وصحا وهنا

    ان شاء الله اكون فدتك عزيزتي
    آخر مرة عدل بواسطة kris : 28-04-2005 في 10:06 PM

  3. #3
    *نومية حلوة*'s صورة
    *نومية حلوة* غير متواجد أوقف اشتراكه
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    سكنت الغرب من غصبن عليه
    الردود
    494
    الجنس
    تسمحولى
    باين عليها اكلة طيبة اول مرة اسمع فيها
    تسلم ايدك عزيزتى
    لكن سوال حليب سائل ومن النوع العادى؟
    واى لبنة عاى العادية؟
    شكرااااااااااا

  4. #4
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يا عيني عليكِ يا كريس كفيتي ووفيتي

    تسلمي لنا

  5. #5
    نور لك غير متواجد "شيف متميز"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    canada
    الردود
    1,143
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    هلا تحسين والله من ناحيه اكله زاكيه فهي زاكيه يمكن كتيره غلبه بس بتستاهل
    الحليب سائل حبيبتي اي نوع ولو ما عندك حطي 3 ملاعق حليب بودره مع كوب ماء

    واللبن قصدت فيه الروب اي نوع المتوفر

    واي شي تاني بالخدمه




    لنلون حبيبتي الله يسعدك حبينا نخدم ونريحكم شوي ولووووو

  6. #6
    ام القلب غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    بعيد عن زوجي
    الردود
    113
    الجنس
    جزاك الله خيرا

    فعلا كفيت ووفيت


    وتسلمي

  7. #7
    رنوو غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    ابها
    الردود
    4
    الجنس
    الاكله شكلها حلوه 000
    بس كيف اقليها بعد اللبن

  8. #8
    نور لك غير متواجد "شيف متميز"
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    canada
    الردود
    1,143
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة رنوو
    الاكله شكلها حلوه 000
    بس كيف اقليها بعد اللبن



    هلا رنوو بالنسبه لسوالك نحنا بنقلي التوم والكزبره في مقلاه لحالو مع شوي سمنه او زيت نقلبهم سوى بعدين نضعهم على اللبن المطبوخ والشسشبرك .

    ان شاء الله كون فدتك عزيزتي .

مواضيع مشابهه

  1. اللي تعرف كلية التقنية للبنات في جدة او تعرف احد من طالباتها تساعدني
    بواسطة لاتغرك الضحكة في ركن الجامعات والدراسات العليا
    الردود: 1
    اخر موضوع: 06-03-2010, 11:00 AM
  2. يلي تعرف تدلني ويلي ما تعرف ترفع الموضوع عشان خاطري
    بواسطة ناعمة الاحساس في الأزياء والأناقة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 23-06-2009, 11:58 AM
  3. الردود: 22
    اخر موضوع: 22-01-2008, 07:40 PM
  4. ماذا تعرف عن منتداك .. اذا ما تعرف شيء ادخل هنا وراح تعرف الكثير ..
    بواسطة ســلــطــان في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 0
    اخر موضوع: 22-03-2007, 06:51 AM
  5. الردود: 1
    اخر موضوع: 06-05-2001, 01:18 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96