جميل يا عيني
الله يعطيك الصحة

كولي لي كي جاك الملف ديال التكشيطة المغربية ديال تطوان

بغيت نطلبك واحد الطليبة ...
عافاك يلما صلي 2 ركعات لله و طلبيه يقدي لي حاجتي ...
راني قادمة على شي حاجة و باغا دعواتكم معايا ...

بالنسبة ل سلسبيلة انت الغالية و الطلب رخيص.
بالنسبة للقطايف :
تؤكل ساخنة او باردة,تخبى في الثلاجة او خارجها او تؤكل في وقتها فقط ,بغيت باش نزعم نديرهم .
اما الفلافل رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة و ما اشبع منهم.
الحمص مرطاب و مسقطر و مطحون في كاكينة الثوابل +ملح + بصلة صغيرة محكوكة+قزبرة مفرومة + فلفل اسود (بزار)+ملعقة صغيرة خمارة الحلوة ( ب.ب) + شطة ان اردت .
نخلط هذه الاشياء مع بعض و نضعها في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم في مقلاة نحمي الزيت و نضع كويرات و نسطحهم باليد اي (كالبت ) و نقليهم من الجهتين و ها هي الفلافل طرية .

جزاك الله خيرا أنا مرة سالت الأخوات عن هذه المناقيش بس ما فهموا عليا لأني أكلتها في مطعم لبناني وعجبت زوجي وطلب مني أعملها
هاجربها وأرد عليكي بس خايفة تتحرق مني على التيفال؟؟

القنيطرية هاد الشي عندك زوين الصلاة على النبي
انا على فكرة باحثة في الطبخ العالمي وناوية اكتب كتاب في المستقبل لكن متكاسلة لان الشغل عندي صعيب وكياخذ كل وقتي ، لكن اش نقول : سيري الله يحفظ لك ديك اليدين

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي القنطرية شكرا على هده الوصفة اللـه يعطيك الصحة

اختي لبنة اردت فقط ان اقول لك نصيحة على الروز لأننا في المغرب في بعض الأوقات عندما نصلقه لايصدق يعني يتعجن واحسن طريقة وكما تعلمتها وصدقت معي و اذا اردت اختي وصفات الروز الباكستاني البرياني المتنوع سأعطيها لك ان شاء الله
هده طريقة صلق الروز التي استعملها وجميلة

خدي كمية الروز كؤوسين او كما تريدين بعد غسله 3 مرات المرة الرابعة في نفس الماء اظيفي اليه 3 حبات القرنفل 3 حبات القعقلة بالمغربية 3 حبات القرفة خلي الكل في الماء ساعة ونصف

بعد خدي اناء كتري فيه الماء عندما يصبح ساخن اظيفي اليه كمية الملح ثم الروز مع ماءه واظيفي اليهم 3م ص الزيت قطرتين خل او ثلاتة خلي الكل على نار مرتفعة لمدة 10 دقائق من غير ان تقفلي الإناء بالغطاء بعد يصفى بسرعة وسأكمل لك ان شاء الله وصفات الروز الباكستاني و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

اختي Salsabila ادعو الله الجليل ورب العرش العظيم ان ييسر امورك ويفرحك بما تريدين ويرزق لك ما فيه الخير آمين يارب انك مجيب الدعاء ولا تنسينا من صالح دعائك اختي والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السلام عليكن

أختي القنيطرية عندي سؤالين

ما إسم هذا الخبز في المغرب

هل تستعملين خميرة الحلوى في هذه الوصفة أم خميرة الخبز


شكرا جزيلا أختي

تسلم ايدك القنيطرية

روعة بزيادة

بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا اختي لبنى والله يحفضك

بسم الله الرحمن الرحيم
اختي سلسبيلا شكرا اما عن ملف اختي تطوان فانا مازال ماشفتو لاني لم اكن في البيت طول عطلة السبوع ولهدا لم ارد على الاخوات
اما عن الدعاء فالله يقضي حاجتك ويسير ليك امورك ونسمع عنك كل خير يارب وصنصلي من اجلك يااختي وندعوا لك ان شاء الله