بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا اختي كريمة فيناهي الرزيزة
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا اختي كريمة فيناهي الرزيزة
بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا اختي ام سارة على ردك
بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا اختي musulmane
تعرفين الخميرة باودر لما تبغي تعجني حطيها في ماء دافىء شوية في كوب وتسناي لين تطلع فوق شوية وانشاء الله يصدق ليك الخبز
ويش هالروائع تطوان
من حلو لأحلى
الله يسلم دياتك
الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع
اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )
استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام
المسالة بسيطة:
طحين ابيض ناعم + ملح + ماء
اعجني جيدا و تكون صلبة (ماشي مرخوفة )و اعملي حرابل غليظة ثم مدديها بالدلاك طبعا مع رش الطحين ثم ضعيها في الماكينة رقم اوسع ثم اعيديها في رقم اضيق حتى ترقاق و كبعا مع رش الطحين و اخيرا في الجهة لي تخرج سباغيتي و سيخرج لك مجموعة خيوط و تكوني مدوبة الزبدة مع الزيت و باردين اغطسي فيها الخيوط و الويها على يدك مثل الملوي و ضعيها حتى تنهي و ابدئي بالاولى مدديها باليد و اخبزيها.
اعملي حوالي نصف كيلو طحين
عندما تبرد ضعيها في الثلاجة و عند التسخين سخني في الكسكاس (تسخن الرزيزة بالبخار) و هاتي العسل و .................................................. .................................................. .................................................. .................................................. ................................
بسم الله الرحمن الرحيم
مشكولرة اختي كريمة غادي نجربها
مممممممم شهيتيني أخت قنيطرة هادي مدة ما درت فيها الخبز غير تعلمتوا تلاهيت معا الخدمة أوسمحت فيه انشاء الله على يديك نولي نديرو تاني
بسم الله الرحمن الرحيم
اول شي مرحبا بيك معانا في المنتدى
شكرا على ردك وانشاء الله تعمليه مرة تاني
اختي القنيطرية اتبارك الله عيك ابنت البلاد
انا ابغى اشتري عجانة وماحتارة ممكن تساعديني انت والاخوات باسم احسن وحدة او صورتها
واطلب منك اختي طريقة عمل خبز التوست
جزاك الله خيرا
بسم الله الرحمن الرحيم
اشكرا اختي سارة
احسن عجانة هي كنوود وسعرها 1600 درهم اماراتي انشاء الله اصورها وانزل الصورة
اما التوست
فاستعمل 3كوب طحين ابيض و3كوب طحين اسمر م ك خل وملح
تلث كوب سكر مع 2م ك خميرة مع 2 كوب ماء دافيء تتركيهم حتى تتفاعل الخميرة واضيفي عليهاتلت كوب زبدة
تم تعجني الكل جيدا وتتركيي العجينة تتضاعف
تم اقسميها على اتنين وابسطي الكرة بالنشابة ولفيها متل السويس رول وحطيها في قالب التوست وعملي نفس الطريقة بالكرة التانية وحطيها في القالب
تم اتركيها تتفاعل مرة اخرى حتى تملا القالي تم اخبزيها
وعند النضج غطيها بفوطة الى ان تبرد تم قطعيها
الروابط المفضلة