البف بيستري المربعات .......؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!

**بنت بلد** · 18-04-2005, 10:13 PM

اخواتي الكريمات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ارجو منكم المساعده في كيفية استخدام المربعات الجاهزه للبف بيستري ( السنبلة )
يعني شو ممكن احشيها والطريقه ؟؟؟؟؟؟؟؟

اذا ممكن وما فيها غلبة

شكرا
تحياتي

**imaan** · 18-04-2005, 10:42 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا بك بنت البلد
والله ممكن تحشيه باي حاجة
بس انا رح اعطيك طريقة ديما استعملها.
*المقاير*
ربع كيلو لحم مفروم
بصلة 1

شوية زيت
شوية ملح
بهارات حسب الرغبة يعني القدار التحبيه
مقدار نصف كاس عصير طماطم
1 فلفل اخضر
شوية جبن مبشور
*الطريقة*
نضع الزيت حتى يحمى ونضيف بصلة محكوكة ثم فلفل اخضر ونخطيه و نخليه حتى يلين ثم نضيف عليه الحم المفروم ونتركه مدة 10 دقائق بعدين نصي عليه عصي الطماطم ثم البهارات
ونترك حتى يصبح من غير مرق يعني شاحت منغير اي سوائل
ونتركه يبرد
وبعضين نحشيه في العجينة مندهن وجه العجن بالبيض عشان تعطيل لمعان وبعد الهن نصب على وجه الجبنة المبشورة
وندخلها الفرن.
وصحتين على قلبك

**شجرة البخور** · 18-04-2005, 11:40 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أي شي يجي على بالك احشيها

:
جبن كيري
جبن شدر مع بقدونس او كرفس
لحم مفروم مع بهارات
دجاج مع سماق
خضار متنوعة بازيلا+جزر مقطع صغير +ذرة
لحم مفروم مع الخضار

بعد الحشو تسكرينها بالشوكة حتى ماتنفتح اثناء الشوي وتنحط في قالب مافي داعي تدهنيه لان بعد الشوي راح تشوفين يطلع منها الزيت وهو كافي واني استعمل قالب التيفال في الشوي

**جدار الصمت** · 19-04-2005, 12:32 AM

السسسسسسسسسسسلام
ممكن تحشينها كيري وتحمرينها في الفرن وبعدين تسقى شيره تطلع لذيذة بس لازم تكون ساخنه اذا اردتي تقديمها وعلى فكره تقسم القطعة الى قسمين

**بنت بلد** · 19-04-2005, 08:36 AM

جدار الصمت
شجرة البخور
ايمان
شكرا جزيلا عزيزاتي على المساعده

وحشوات كلها لذيذه اكيد وان شاء الله اجربها

بس جدار الصمت ذكرتي اني ممكن اقسم القطعه الى قسمين ( المربع )
كيف ؟؟؟
من الارتفاع يعني اقسم عدد الطبقات او العرض وهي مسطحه ؟؟؟؟؟
شكرا
وتحياتي

**راندا** · 17-05-2005, 06:11 PM

انتى عارفة يابنت البلد انا لسة عاملة البيف باسترى عارفة ازاى
سبتها لغاية مساحت وبعد كدة سبتها تخمر شوية وعملتلها كستر وبعدين وضعتة عليها بالتساوى
وبعد كدة رصيت عليها الفاكهة وان شاء الله تعجبك جربيها

**dudi** · 18-05-2005, 12:00 AM

حبيبتي يمكنك تقطيع المربع الى اربعة اقسام ووضعه في صينية الكب كيك
ومن ثم ضعيه في فرن حار وشو مابدك احشيها بعد ان تتحمر
تفاح مع مربى وشوية قرفة على النار

كيري مربعات او مهلبية وبعدين اسقيها بالشيرة
خلطة لحم وصنوبر

شوكولا سادة مذوبة مع 4 ملاعق زبدة الفول السوداني (تخلط معا)

وهذه الصورة للتوضيح

**سنووايت** · 18-05-2005, 04:44 AM

يا هلا فيك اختي
ما شاء الله الاخوات ما قصروا
يعطيهم الف عافية يارب
وانا راح حط كم رابط ممكن كمان يفدوكي
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...ED%D3%CA%D1%ED

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%D3%CA%D1%ED
واي سؤال تاني انا بابلخدمة

**بنت بلد** · 20-05-2005, 05:29 PM

السلام عليكم اخواتي الكريمات
الصراحه كلكم ما شاء الله عليكم !!!!
وافكركم كتير سهله وحلوه
والله يجزيكم كل خيرا........... آمين

شكرا....شكرا

تحياتي
بنت بلد

**GALAXY** · 25-05-2005, 07:34 AM

انا الحشوه حقتي من جد لذيذه

نصف علبة لبنه +4حبات كيري +كميه قليله من العسل وتخلط في الخلاط وتحشى من جد لذيذ

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: البف بيستري المربعات .......؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!

أدوات الموضوع

العرض