المقادير:
2\1 كيلو لحمة مفرومة..حزمة بقدونس مفرومة..1 فص ثوم مهروس..بصلة كبيرة مفرومة..2 بيضة
4\3 كوب طحين..1.م.ك ملح..1.م.ص بيكينج باودر..3 م.ص. كركم..2م.ص. كمون ..1 م.ص. بهارات هندية(جراماسالا)....2 كوب ماء..زيت للقلي.
======الطريقة:
ضعي البقدونس في طبق كبير و البصل و الثوم و جميع البهارات و الملح و الدقيق و البيكينج باودر و اخلطيهم جيدا مع بعض.
اخفقي البيض جيدا.
صبي البيض فوق الخليط و ضعي الماء و اخلطيهم جيدا.
سخني الزيت ..قومي بصب الخليط بملعقة كبيرة..كما في الصورة و اتركيها 2-3 دقائق الى ان تتحمر.
و الفففف الف صحة و عوافي
رد مع الاستدلال
نسييييييييييت
الروابط المفضلة