مقدمة:هذي نوع من المعجنات شكله مثل اخاذ الدجاج وهو فطائر دجاج بس يهبلللللللللللللللل


قبل كدة كان عندي عزومة والكل ما صدق انه فطيرة لان شكلة مرة خطيرررر

المقادير:
عجينة السنبلة (الرقائق الهشة)
دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
بصل مقطع صغير
بسلة
بهار,ملح,بيض,بقسماط
بطاطس مثلجة
زيت للقلي
الطريقة:نضع البصل واليقدونس والدجاج والبسلة والملح والبهار على النار الى ان تصبح الحشوة جاهزة
ثاتي بالعجينة وتقردي الواحدة اكثر ثم تقسميها الى مربعين
تقومي بوضع قطعة البطاطس في احد الزوايا(لو كان مافي بطاطس ممكن مكرونة من الي شكلها مثل الخاتم بس رفيعة وطويلة)ثم تضعي الحشوة(لا تكثري)ومن ثم تجيبي الزاوية الي فوق على الي تحت بحيث يصير مثلث
وبعد كدة تحاولي تضغطي عليها محل البطاطس وتلميها من الجوانب الى ان تعطيها شكل فخذ الدجاجة ومن ثم تغطسيها بالبيض ثم البقسماط وتقليها بالزيت
ومية صحة وهنا

اهلا وسهلا فيكي يا ام مجودي

وصفة بتجنن

يعطيكي الف عافية

فكره حلوه و جديده بس يا ريت لو كانت مصوره على اتوضح الصوره اكثر


يسلموا ايديكِ و ماقصرتي

مجربتها يا ام مجودي وطلعت لذيذه مشكوره حبيبتي.

مشكورة حبيبتي ... باين إنها لذيذة و هذا أكيد عشان صنايع إيديكي عيوني...

بس انا قد جربتها وشربت زيت كثير
يريت وش السبب
وياريت تحطو صورة لها