انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 22

بيتزا خاصة للحلويين ... بالصورة ... خاصة

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    salsabilaa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر

    بيتزا خاصة للحلويين ... بالصورة ... خاصة

    قوالب البيتزا الفردية أو الجماعية

    نستعمل العجينة المورقة la pate feuilletté ... تباع جاهزة في السوبر ماركيت او أصحاب المخابز أو الأفران...أو العجينة المكسرة pate sablée ... كمان حلو و لذيذة بشكل

    تفرد العجين رقيقة السمك ... ثم توضع في قوالب فردية او قالب جماعي و تتقب بالشوكة و تغطى بورق الطهي ... ثم ترسل غلى الفرن 10 دقائق ... تطهى لكن دون ان تتحمر كثيرا.

    نحتفظ بهذه القوالب في علبة بلاستيك و كلما احتجنا نحشوها بما يلي

    المقادير مع طريقة التحضير

    1- صلصة طماطم : في مقلاة نضع قليل من الزيت + 2 حبات طماطم مقشرة و منزوعة البدور و مقطعة مربعات صغيرة + فص ثوم مقسوم على 2 + ملح + فلفل أسود + قطعة صغيرة من ورق الغار و نبقى نحركها من الحين للآخر حتى تطهى و نحصل على صلصة متماسكة و كل الماء تبخر.

    2- البصل المحمر : ناخد بصلة كبيرة 2 حبات و نفرمها جوامح ثم نضعها في مقلاة مع قليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود و نبقى نحركها حتى تطهى البصل لكن دون ان يتغير لونها كثيرا فقط يحمر لونها شوية

    الفلفل المحمر أو المشوي : نأخد فلفل حلو أخضر 2 حبات و نفرمها مربعات أو شرائح ثم نضعها في مقلاة مع قليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود و نبقى نحركها حتى تطهى البصل لكن دون ان يتغير لونها كثيرا فقط تدبل
    أو نشوي الفلفل في الفرن و نزيل له القشرة ثم يقطع مربعات او شرائح طويلة

    3- السمك المشرمل : نأخد علبة من الطون المعلب بالزيت أو الماء حسب الرغبة و نأخد لحم سمك الطون او أي سمك آخر و لا نستعمل زيت او ماء التصبير
    *** أو نأخذ الربيان المقشر و المغسول أو أي سمك آخر مقطع مربعان صغيرة و نضعه في مقلاة مع قليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود و نبقى نحركها مدة دقيقتين فقط حتى يبقى طري، إذا خلف وراءه ماء يصفى

    4- الزيتون الأسود و الجبن المبشور

    هام : للحفظ و للمفاجئات : ممكن أنك تحضرين كل هذه الصلصات و البصل و الفلفل و القوالب أيضا ... و تحتفضين بها في علب بلاستيكية في الثلاجة و كلما احتجت إلى بيتزا تصنعيها في 10 دقايق على الأكثر


    حشو قوالب البيتزا

    نأخد القالب الجماعي أو القوالب الفردية و ندهمها بصلصة الطماطم ثم نضيف البصل المحمر ثم الفلفل المحمر ثم السمك ثم نزين بالزيتون الأسود و نرش الجبن المبشور
    و ندخله
    إلى الفرن حتى يدوب الجبن فقط لأن كل المواد مطهية
    و تقدم كمقبلات او مع الشاي
    الصور المرفقة الصور المرفقة  
    آخر مرة عدل بواسطة salsabilaa : 10-03-2005 في 07:44 PM

  2. #2
    salsabilaa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    مشكورة عيوني بلبلة على مرورك
    و من عيني ... أنا وضعنها في ركن المعجنات ... ممكن تحدفيها عمري من ركن المقبلات و السندويتشات ...
    و شكرا و آسفة على الازعاج

  3. #3
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدك أختي سلسبيلا على هالطبق الروعة


    حنا من عشاق البيتزا

    وأعدك بتجربتها إن شاء الله

    وهذا الركن هو الركن المناسب لها ( تم حذفها من ركن المقبلات )

  4. #4
    salsabilaa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    مشكورة عمري ... اتعبتك معاي

  5. #5
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكِ حبيبتي

    الله لا يحرمنا من وصفاتك الطيبه

  6. #6
    salsabilaa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    مشكورة عمري lanloon ...

  7. #7
    تطوان's صورة
    تطوان غير متواجد طاهية متألقة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الجسد في امريكا والروح بين احبابي في المغرب
    الردود
    1,800
    الجنس
    امرأة
    روعة.......

    الصورة مشهية جدا

  8. #8
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    بيتزا نونو يعني كم قطعه بتلزمني يم يم ام بطن بوكل الاخضر واليابس وشكلها مشهي كثير كثير
    سلم هالديات يا اختي

  9. #9
    أسيرة الغربة's صورة
    أسيرة الغربة غير متواجد درة العطاء - المشرفة العامة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2000
    الموقع
    الرياض
    الردود
    23,982
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    الله يعطيك العافيه هل يمكن استخدم عجينة البف باستري؟
    اللهم احفظ اليمن من كيد الحوثيين واجمع شملهم ووحد صفوفهم
    اللهم احفظ بلاد الحرمين من كل شر واكفِنا شر أعدائنا

    اللهم تقبل الشهداء عندك
    اللهم اجمع قلوب أمتنا من جديد وألّف بين إخواننا ولا تشمت بنا العدو

  10. #10
    salsabilaa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    1,375
    الجنس
    ذكر
    مشكورين عيوني "أسيرة الغربة" و "هنلي" و "تطوان"... و الله ذا بس من ذوقكم الحلو ... و على كل حال ذا ما يجي حاجة اما عمايل إيديكم
    نعم حبيبتي "أسيرة الغربة" ممكن تستعملي أي عجينة أخرى ... و انت جربي و لي حبيتيها ممكن تبقي تستعمليها

مواضيع مشابهه

  1. ** وصفة متميزة ** صالصة بيتزا خاصة بالأطفال
    بواسطة om-talha في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 26
    اخر موضوع: 30-11-2009, 01:32 PM
  2. بيتزا خاصة للأطفال
    بواسطة حبيبة قلبى في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 08-08-2009, 02:44 PM
  3. روشتة خاصة للسعادة الزوجية >>> خاصة للرجال ,,
    بواسطة دنيا الاحلام في نافذة إجتماعية
    الردود: 20
    اخر موضوع: 21-06-2006, 10:41 PM
  4. بيتزا بال pesto واللحمة المفرومة ... مقرررمشة وشهية ... بالصورة
    بواسطة سنفورة لندن في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 03-09-2005, 03:42 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96