اهلين

ودي اعرف كيف طريقه المنتو الكذاب

واكون لكم شاكره

للاسف ما بعرف شو هو المنتو

انا راح اعمل بحث .....
وان شاء الله البنات راح يفيدوكِ

وجدت هذه الطريقه


http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%E3%E4%CA%E6


http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%E3%E4%CA%E6

كتبت بواسطة نبضات نجد

اهلين

ودي اعرف كيف طريقه المنتو الكذاب

واكون لكم شاكره

انا ما بعرفها بس عملت بحث وهذا ما وجدت ان شاء الله كون فدتك اختي جربي وخبرينا

المنتو الكذاب

المقادير:

عجينة جاهزة (رقاق سمبوسة)
كأس من الماء
جبنة سائلة كرافت
بصل
لحم مفروم مطبوخ

الطريقة:

احضري صينية وضعي بها حلقات البصل فيها ثم إبدءي بعمل المنتو كالتالي نأتي بعجينة واحدة ونقوم بوضع الحشوة وتقومي بلفها جيداً حتى لا يخرج الخليط منها وهكذا حتى تكملي الصينية ثم ترصيها بجوار بعضها البعض
حتى تنتهي من الكمية التي تريدينها
ثم نخلط الجبنة مع الماء
ثم نضعها فوق المنتو
ثم نغطي الصينية بالقصدير (الألمونيوم) ونضعها في الفرن حتى تنضج
وتقدم

ماتنسينا بالدعاء .

على فكرة شكلها لذيذه يلا طبقها وصوريها خلينا نعملها

الطريقة إللي جابتها الأخت كريس

هي الطريقة إللي بنعمل بيها المنتو الكذاب


لكن نعمل الخلطة من جبن وقشطة


وشكرا لكريس وللانلون على التعب

اهلين

شفت طريقتك اللي حطيتيها وطبقتها

اول مره التصقت مع بعضها

وثاني مره ضبطت وكانت الذ وجبه

والحين يوميا نسويها لان بناتي يحبونها كثير

يعطيكم العافيه اخواتي kris و lanloon ما قصرتوا

المنتو ياعمري
تتبلين لحم مفروم نيء بالملح والفلفل والكمون وماتودين من بهارات
ثم تحشين به رقائق السمبوسة وتصفينه في صينيه (طرف العجينه المفتوح لاسفل)
ثم تخلطين كأس ماء للصينية الصغيرة مع ملح وكمون (وهو سر النكهة في المنتو)
وفلفل وتصبينه على الاصابع وتغطى الصينية جيدا والى الفرن حتى تنضج وتتشرب
الماء
اتمنى ان اكون قدمت لك مايفيد ودمت

هلا اختي غيداء يسلم عمرك يالغاليه على الشرح ما قصرتي

اشكركم

بس اقول بنات انتوا كيف تلفونه ............عجبني من الوصف بس انا عمري ما شفته

و مع السلامه

أختي ياسيه

هوعباره عن رقائق السمبوسة الجاهزة تقطعينها من المنتصف كي لاتكون سميكة
وتلف على شكل أصابع بعد حشوها باللحم النيء وتكون نهاية اللفة للاسفل كي لاتنفتح اثناء الطهي


ودمتن اخواتي