انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

مين عندة طريقه عمل.....

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    أناناسه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    669
    الجنس
    أنثى

    مين عندة طريقه عمل.....

    هلا حبايبي بغيت اسأل اللي يعرف المكرونه بالباشميل على طريقة مطعم سبايسميل

    كذالك اللي يعرف فيليه الدجاج كيفية عمله وشولن خلطه

    كمان ابي اعرف طريقة السندويش اللي يعمله مطعم زاكي اللي على لحم نسيت اسمه بس سعره ب10 ريال

    يكون بصمول طويل الحجم طعمه لذيذ مرره

    اكون شاكره له

    تحياتي
    آخر مرة عدل بواسطة أناناسه : 04-03-2005 في 01:47 AM

  2. #2
    roma2020 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    في قلب زوجي وبنتي .. يا رب احفظهما لي ..
    الردود
    454
    الجنس
    أنثى

    عنيه ليكي

    اهلا حبيبتي اناناسه
    ممكن افيدك في طريقه المكرونه البشاميل بس على طريقتي جربيها وهتعجبك اوي
    اسلقي كيلو مكرونه
    افرمي بصلتين كبار وضعيهم مع ملعقه سمن وقليل من الزيت على النار ثم ضعي عليهم
    1/2 كيلو لحم مفروم او اقل حسب الطلب وضعي الملح والفلفل حسب الطلب واتركيه حتى ينضج
    مقادير البشاميل:
    1/4كوب زيت + سمن
    5 ملاعق دقيق
    يوضعو على نار هادئه ويستمر التقليب حتى تتجانس ويصبح اللون دهبي فاااااااتح
    يحضر لتر حليب + كوب ماء ويصبو بالتدريج البطئ مع التقليب المستمر بالملعقه الخشبيه حتى يصبح متجانس وليس سميك يوضع عليه الملح والفلفل حسب الرغبه ويترك ليبرد
    ثم ضعي عليه 2 بيضه مع التقليب بعد ان يبرد
    خذي مقدار 3/4 البشاميل وقلبيه على المكرونه
    جهزي الصينيه المناسبه وادهنيها بقليل من الزيت ثم ضرشي قليل من الدقيق ووزعيه عليها
    ضعي نصف كميه البشاميل بالمكرونه ثم ضعي كميه اللحم المفروم ثم ضعي النصف الباقي من المكرونه
    ضعي بيضه على ما تبقى من البشاميل ثم ضعيها فوق المكرونه
    ضعيها بافرن الى ان تنضج ويحمر الوجه وبالهناء والشفاء

  3. #3
    roma2020 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    في قلب زوجي وبنتي .. يا رب احفظهما لي ..
    الردود
    454
    الجنس
    أنثى

    بالنسبه للدجاج الفيليه (لمقدار كيلو)
    تفرم بصلتين كبيرتين يوضع الملح والفلفل والشطه حسب الطلب +ليمونه صغيره
    تتبل فيليه الدجاج حتى الصباح
    قبل القلي
    تضرب بيضتين جيدا ويوع قليل من الملح والفلفل عليه
    وتوضع فيه فيليه الدجاج
    يجهز الفيجيتار(البقسسماط) - مش عارفه بالضبط بتسموه ايه - وعليه شويه ملح
    شيلي الفيليه قطعه قطعهوضعيها في البقسماط ثم اقليهم في زيت غزير
    والف هنا وشفا

  4. #4
    nani50 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الردود
    4
    الجنس
    أهلا أناناسه
    بالنسبه لفيليه الدجاج.. له طريقتين .. المشوي والبانيه
    المشوي....
    1/2 كيلو من صدور الدجاج المخليه مقطعه شرائح رفيعه وتتبل لحوالي 12 ساعه
    ببصله كبيره مبشوره وملح وفلفل أسود وملعقه كبيره زيت وليمون وخل وزبادي
    نشويها في شوايه أوفي مقلايه تيفال وبدون أى دهون
    البانيه
    لعمل كمية للتتبيل أحتفظ بها للإستعمال يلزم الآتي
    2كوب نشا بودره - 4 كوب دقيق - ملح - فلفل أسود - م ك كربونات أو 2 م ك بيكنج بودر
    وقت الإستعمال ....... نرب 2 بيضه مع 1/2 كوب حليب أوماء ..ونضع من الخليط السابق حتي تتكون خلطه
    سميكه بعض الشيء لتلزق في شرائح الفيليه وقت التتبيل .. وبعد ذلك نتبل بالبقسماط (التوست المفروم)
    ويقلي في الزيت
    بالنسبه للبقسماط أفضله خشن للبانيه ويعمل ببشر الخبز الفينو أو الباجيت أو التوست بالفتحات الواسعه للمبشره
    وهو مجمد بالفريزر يكون أسهل في هذه الحاله (طازه ومجمد ) وألف هنا وشفا

مواضيع مشابهه

  1. من فضلكن .. اريد طريقه مجربه عمل الدونات + طريقه السينابون
    بواسطة سلااام في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 26-09-2010, 03:55 PM
  2. طريقه لتبيض الا سنان وتخلي الشفايف ورديه طريقه&&مضمونه&&
    بواسطة ليان عمري في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 89
    اخر موضوع: 10-06-2009, 09:21 PM
  3. الردود: 44
    اخر موضوع: 16-04-2009, 11:47 PM
  4. للي عنده طريقه لتنحيف الارداف بس تكون طريقه سهله ومضمونة النتائج حياكم الله
    بواسطة ترانيم الرياض في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 2
    اخر موضوع: 13-05-2007, 05:35 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96