انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

حشوه جديده

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    GALAXY غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    الرياض بلد الاحباب
    الردود
    792
    الجنس

    حشوه جديده

    بنات ابغى منكم طرق حشوات جديده حتى لو من ابتكاركم المهم شي جديد بليز
    لاتطولون علي عندي عزومه قريب اذا طولتم ترى بقدم الفطاير فاضيه حركه صح

  2. #2
    dudi's صورة
    dudi غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    قطر
    الردود
    1,874
    الجنس
    أنثى
    حبيبتي غالية والطلب رخيص (عندي ملف كامل شامل بعضه من اختراعي والبعض الاخر منقول )
    تفضلي هذه الحشوات

    حشوة الدجاج او اللحم ::
    يقطع البصل ويفرم الثوم ويحمس بالزيت .. ثم نضيف قطع صغيرة من الفلفل البااااارد او حار على حسب الرغبه ..ثم يضاااف الدجاج المفروم او اللحم.. وملعقه صلصه صغيرة .. وتحرك جيدا الى ان ينشف ماء الدجاج .. مع اضافه الملح والبهاراات

    2) حشوة السبانخ ::
    يغسل السبانخ جيدااا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
    نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
    ويوضع عليها السماق ..

    (3 حشوة الجبن (1) ::
    يا تكون سااده -- او تكون مع نعناع او شبت مفروووووم .
    4) حشوة الجبن (2) للفطاير والصفايح ::
    جبنة مالحة+بيضة+ بقدونس مقطع صغير+نعناع يابس+شوي جبنة موزاريلا+زيت زيتون+اذا عندك زعتر ورق ناشف يكون افضل لانةيعطي طعم ورايحة زكية
    5) حشوة المطبق::
    يحمس البصل مع الفلفل الحار.. ثم يضاف عليه اللحم المفروم ويحرك والى ان يستوي اللحم وينشف ماءه مع اضافه الملح والبهارت
    بعد ذلك اتركيها تبرد قليلا.. ثم اضيفي كراث مقطع قطع صغيرة .. وطماطه مقطعه قطع صغيرة
    وبيضه ..وحركيه جيدا مع بعض مع اضافه الفلفل الاسود .. للازاله رائحه البيض ..
    6) حشوه المشروم :
    عجينه الفطائر العاديه توزع في قوالب صغيره و يترك في الوسط فراغ لنضع الحشوه التي هي عباره
    عن :
    مشروم علي النار يشوح قليلا مع قليل من الفلفل الاسود ثم يوضع عليها كريمه سائله ويترك حتي ينضج الخليط و يتسبك
    يصب الخليط بالملعقه الصغيره داخل قوالب الفطائر ثم يبشر عليها جبن شدر علي الوجه و تدخل الفرن و بالعافيه

    7) حشوة جبن كرافت :
    ممكن عمل حشوة من جبن كرافت إللي في العلب الزرقاء
    أظن إنها جبن شدر كرافت المهم تبشريها وتخلطي معها زيتون مقطع وجاهز ويفضل أن يكون حار ثم تحشي بيها العجينة.

    8) حشوة الدجاج ::
    دجاج مسلوق ومقطع بدون جلد وعظم
    طماطم + فلفل اخضر بارد+ بصل ــــــــــ مقطعه مربعات صغيره
    توضع على النار مع بعض حتى تذوب الخضار ثم توضع عليها صلصة صويا تحشى مع الملح والبهار والماجي طبعا

    9) حشوة الدجاج والجزر ::
    المقادير :
    * دجاج مسلوق ومفروم بعد السلق.
    * بصل مفروم + جزر مبشور+ ملح + بهار+ نص ماجي + طماطه واحده معصوره.
    * بيضتين .
    * ملعقتين ما يونيز .
    * اربع ملاعق حليب بودره .
    * شبت .
    * ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه .
    * ملعقتين جبنه سائله .


    الطريقة:
    1) يقلى البصل الى ان يذبل ثم الجزر حتى يذبل ثم الطماطم والماجي والدجاج والبهار ويترك على النار.
    2) نضع في الخلاط بيضتين و ملعقتين ما يونيز ، و اربع ملاعق حليب بودره ، و شبت ، و ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه ، و ملعقتين جبنه سائله .
    3) تفرد العجينه في الصينيه وتكون طبقه خفيفه ثم نضع خلطة الدجاج ونرش زيتون وزعتر ثم نصب خلطة الخلاط .

    ________________________________________

    حشوات السمبوسة

    1) حشوة سميوسه البف
    لحم + كراث مقطع + بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة + ملح وبهارات.
    2) حشوة رقم (1)
    يحمس البصل .. ويضاف) اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيقينها الى اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات .
    3) حشوة رقم (2)
    علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود
    تخلط مع بعض وتحشى.


    4) حشوة رقم (3)

    عبارة عن لحم مفروم مطبوخ مع البصل والثوم ونضيف له كرات وبقدونس مفروم وبيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة وصنوبر مقلي .


    لاتنسيني من دعواتك حبيبتي

  3. #3
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    لا تقدمي فطايرك محشية هواء

    الأخت دودي ما قصرت

    الله يجزاها ألف خير جابت خلطات منوعة

  4. #4
    GALAXY غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    الرياض بلد الاحباب
    الردود
    792
    الجنس
    مشكوره عيوني والله ماقصرتي اخت دودي وكذلك اخت لبلبه ماراح اقدم الفطاير هواء اخت دودي كفت ووفت

  5. #5
    أناناسه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    669
    الجنس
    أنثى
    ياعيني على الحشوات افدتسنا والله سلمتي ياقلبي

  6. #6
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكِ

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 21
    اخر موضوع: 03-08-2010, 03:42 AM
  2. حزوه
    بواسطة ام سيف الجنابي في ركن الألعاب والترفيه
    الردود: 8
    اخر موضوع: 02-03-2009, 07:00 PM
  3. حشوه جديده سبرينغ رول**وصفة متميزة**
    بواسطة أم فئ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 25
    اخر موضوع: 30-03-2007, 11:39 AM
  4. الردود: 72
    اخر موضوع: 14-05-2006, 03:17 AM
  5. الردود: 1
    اخر موضوع: 30-01-2005, 05:12 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96