احاسيس مرهفة الظاهر اني تعبتك معايا حبيبتي وشكلي راح اسال الايرانين عن الخبزالايراني ومنهم نستفيد خخخخخخخخخخخخ عالعموم راح ااجرب بروحي واشوف [ياصابت ياخابت] سنووايت مشكورة وايد علىالمرور تحياتي لكم

و اخيرا لقيت لج البراتا في كتاب الوصفات المخابز الكويتيه بس همه كاتبينه جاباتي

ما علينا نبدا بالمكونات
4كوب طحين ابيض
4ملاعق كبيره سكر
4 ملاعق كبيره زيت
و ربع ملعقه صغيره ملح
1و 1/3 كوب ماي
زيت للقلي
و رشة طحين


الطريقه
تنخل المواد الجافه ثم يضاف الزيت و يعجن جيدا ثم تقسم العجينه الى 12 كره متساويه
تفرك كل كره على شكل دائره و يمسح سطحها بملعقه صغيره زيت و تطوى على شكل اسطوانه ثم تلق بشكل حلزوني او دائري و تترك في صينيه مرشوشه بالطحين ثم تكرر العمليه مع باقي القطع
تفرد كل قطعه بعد رشها بالطحين على شكل دائره رقيقه و تقلى مع ملعقه كبيره من الزيت في مقلاه ذات قاعده سميكه و ملاحظه قلبها على الجانب الاخر لتنضج

و خلاص يا الشيخه هاي ان شاء الله تكون هي الوصفه اللي ادورينها

يا احلى ياسية في هالمنتدى مشكورة وايد عالوصفة وسامحيني على تاخيري بالرد وراح اجربها باسرع وقت امكن