.................................................. .....................................

كالعادة كرومة تنزلي الصورة والمقادير والطريقة ما تنزليها إلا بالطلب ... لييييييييييييييييييش؟؟؟

بالنسبة للصورة ...تشهي وجميله

دانذ أنتظر الطريقة

ااااااااااااااااااااااااااخ ياكريمة
انتي ليش بتحرقصي الواحد
منظرها بشهي ليش بتنزلي الصورة بلا الطريقة
اتحرقصت يلا منتظرين الطريقة منك بسرعة
لانو انا بحب هل المعجنات هاي ما بعرف اذا متل يلي نحنا بنسويها اسمها
ازليبي
تحياتي الك

وعندك واحد سفنج ..وصلحووووووووووووووووووو...

لاتنسينى من البريوات لانى اموت فيهااااااااااااااا

حكاية السفنج:يا ستي بعد صلاة الفجر يبدا (السفناجة) في طهي السفنج للفطور و لي يكون بايت يتخمر و في المساء ابتداءا من3 زوالا يبدا في طهي السفنج لوقت العصرية و مع 6 مساء ينتهي من الطهي حتى الصباح و هكذا كل يوم و يباع للكيلوا و يعملهم في شريط من الدوم الاخضر كما في الصورة .
المقادير :
طحين ابيض ناعم + ملح + خميرة الخبز (ليست للحلوى اي ليست ب.ب ) + ماء دافئ
عجينته مرخوفة (كما تشوفو المصريين في الافلام يضربونها )و تبقى حتى تختمر جيدا اي يتضاعف حجمها و بعد ذلك ناخد كويرة في حجم المشمش و نثقبها من الوسط و نوسعها (باليد فقط لا نشابة و لا شيئ اخر) و نرميها في الزيت الساخن و نتركها حتى تتحمر من تحت و تنتفخ ثم نقلبها لتتحمر من الجهة الاخرى و نضعها تستقطر من الزيت و ناكلها مع الشاي .

كروومه ياعيني عليكِ

شكله متل الحمام المحشي او الزغلاللليل ( بس الشكل بس)

يسلمو ايديكِ

يا صبايا هذه كريمه بتحب تشوق المشاهدين

يسلموا ايديكِ يا كرومه

نسيت شيئ مهم عند بداية القلي حطي بجانبك ايناء به ماء لكي تغطسي فيه يديك قبل اخد الكويرة لان العجينة بتلصق

تسلمى يا أخت كريمة على السفنج الطيب ذكرنى بشئ شبهه بنعمله اسمه زلابيا نفس الطريقة تقريبا بس احنا بنغطه بعد القلى فى الشيرى، يسلموا ايديكى يارب.

تسلمي كرومة..
ويا جبل ما هزك ريح.. قصدت يا جبل النور يا كوهي نور
ممكن بدل القطر نرش سكر ناعم مع القرفة والطعم... ما بعرف لأني لسه ما جربتها.