انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

خبراتكم يابنات فطائر السبانخ كل وحده تحكي كيف بتعمل السبانخ

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة

    خبراتكم يابنات فطائر السبانخ كل وحده تحكي كيف بتعمل السبانخ

    بسم الله الرحمن الرحيم
    كيف الحال والاحوال والعيال

    يلا يا بنات احكولي كيف بتعملوا فطائر السبانخ
    الصراحه الي من زمان ما سويتها وناسيه الطريقه -- الله يخلي السلبطه -- مره امي بتسويلي ومره ستي
    يعني من يوم ما حملت وانا بتسلبط على الكل ههههههه

    طيب احكيلكم شو صار معي
    سويتها قبل يومين
    طبعا العجينه عجينه ران 2000 معتمده منذ القدم
    بس السبانخ فرمته مع بصل ورشيت عليه ملح وحطيته في مصفايه وتحته جاط علشان تنزل الميه منه
    وبعد ساعه او اكثر عصرته كمان ورشيت عليه سماق وعصير ليمون وشويه شطه
    ولفيته وعجنته

    المشكله وين يا حلوين

    بعد ما انخبز في بعض القطع هيك جواهن معجن ضل مش عارفه ليش مع اني كنت اسويها زمان وما يصير معي هيك

    يلا كل وحده تدلي بدلوها وانا مستنيكم على احر من الجمر

  2. #2
    ام مودي's صورة
    ام مودي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    ياااااااااااا بيييييييييييييييي اديييش مشتهية اعمل فطاير سبانخ..امممممممممم يم يم..بتعرفي انا امي بتعملها بعجينة عادية..عجينة طحين ملح و ماء..و زيت..و بترقها كتير و بتكتر الزيت و بتحشيها و بتخلي الحية كبيرة شوي..و بتطويها على شكل مثلث..ليش قلت بتطويها لانها ما بتمسك الاطراف من فوق و بتسكرهم لا..فوق بعض و لا بتفتح و لا يحزنزن..و بتخبزها و العجينة بتطلع رقيقة و بتقرمش زي عجينة اللحمة بعجين المدورة زي الحلزون عرفتيها...و يااااااااااااااا سلاااام..تعي دوقي و ..يا عينيييي..

    ما دخلنييييييي بدييي هلللاااااا
    بديييييييييييييييييييييييييييييي

  3. #3
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    اختي هنلي

    انا لما اجي اعمل فطاير السبانخ

    اجهز الحشوه وهي فرم بصل وتقطع السبانخ صغير مره مو تفرم

    وبعدين اضيف عليها اليمون المعصوروزيت زيتون واتركها نص ساعه

    وبعدين تصفى وابداء احشي الفطاير


  4. #4
    لنوشه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    العراق
    الردود
    1,186
    الجنس
    أنثى
    اهلين هنلي
    نحنا بخير انتي كيفك ؟
    اما انا طريقتي انو اقطع البصل و السبانخ و مو فرم لانو بالفرم راح تروح كل الفوائد مع الماء اللي اكيد راح ينزل كتير و حتى عند الخبز ايضا ينزل ماء
    و اعصر السبانخ و البصلو اعمل زي مابكون بعجنها و بعدين اعصرها
    و كمان احط عليهم الليمون و السماق و ملح قليل جدا لانو كمان يسبب نزول الماء اكتر
    و اما العجينة فاكيد كل وحدة الها طريقة في العجينة و انا بعملها كده :
    3 اكواب طحين
    نص كوب زيت
    ملعقة خميرة
    نص ملعقة بيكينك باودر
    ملعقة صغيرة ملح و رشة سكر
    3 ملاعق حليب بودرة
    و اعجنهم بالماء
    و اتركها ترتاح و احشي
    بس كده

  5. #5
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    تسلمولي يا احلى بنات
    شو يا ام المود تكرم عينك هيني قاعده بسخن منهن وعامله معاهن - ضل من العجينه شويه عملت بزعتر وبجبن --
    بس وين ساكنه الفه اللي على اليمين والا اللي على اليسار بس بشرط وديلي شويه ثلج

    تسلميلي اختي طبعي الود انا افرمها او اقطعها بشيل الاعناق وبخلي الاوراق افرمها فرن كبير لانها بتذبل ومعاها بصل وملح لانه الملح هو اللي بيخي العصاره تنزل وبعدها احط الزيت والسماق
    بس بتعرفي يمكن كثرت ليمون ولازم الافضل احط حامض اللمون البودره افضل علشان ما تكثر الماي فيه


    اهلين اخت لنوشه
    انا دايما بعمل عجينه الاخت ران 2000 وهي طيبه وزي القطنه
    ومقاديرها في كل بيت
    اذا بدك اياها رح اعطيكي اياها

  6. #6
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    هلا ( هنلي )

    العجينة بتكون النوع إللي بريحك

    لكن الخلطة هي السبب في التعجين....................... أنا بالنسبة للخلطة عكسكم ..................كيف؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



    أنا أجهز العجينة للحشو وأكون جهزت البصل المفروم والليمون المعصور وبقية الخلطة وبمجرد الإنتهاء من العجينة أخلط مواد الحشوة في مشخال وأحشو العجينة مباشرة وبسرعة ويكون الفرن جاهز فأدخلها في الفرن


    وهكذا لا تعجن معي بل على العكس تطلع جنان


    جربي وانشاء الله تزبط معاكي

  7. #7
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    طيب طالما فاتحين الموضوع

    انا من زمان كان ودي افتحه

    ابغي اعرف كيفية حفظ وتخزين السبانخ والملوخية

    يالله يا حلوات همتكم

    لأني ميييييييييح

    الأول كنت اتحجج اني ما احب السبانخ الحين اشوي صرت احبها مو كثير اشوي .

    يالله ساعدوني عشان احبها اكثر .




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  8. #8
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    هلا بيك يا حسوسة :
    بالنسبة لي أنا طريقتي في حفظ الإثنين وحدة
    - أقطفهم
    - أغسلهم
    - أنشفهم
    - بعدين أقسمهم على وجبات في أكياس بلاستيك وأفرزنهم لوقت الحاجة

  9. #9
    الـ طبعي ـود's صورة
    الـ طبعي ـود غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2004
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,589
    الجنس
    امرأة
    ونا كمان ياختي احاسيس اغسلهم وافرمهم واوزعاها باكياس حسب الوجبه


    وادخلها الفريزر لعند الحاجه

    بس بنسبه للملوخيه ما اطلعا بدري تذوب لاااااا


    اذا جهزت المرق اخذتها وشلت الكيس وسقطها

    بالمرق على طول من اجل تحتفض بالخضره الي فيها (الون الاخظر)


  10. #10
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    مرحبا يا هنول هانم

    على فكره انا قرأت الموضوع اول شئ بس ما حبيت ارد اللا لما اكون فاضيه علشان اعطيك طريقتي

    مقادير العجينه:
    6 اكواب دقيق
    كوب حليب
    كوب زيت (ممكن ذره او زيتون)
    ملعقه صغيره من الخميره مذوبه في كوب ماء فاتر
    نصف م/ص ملح
    الطريقه :
    طبعا اعجنيها عادي و اتركيها تخمر و قطعيها دوائر بالحجم اللي بدك ياه

    الحشوه
    كيلو سبانخ
    5 بصلات
    م/ك سماق
    2 م/ك عصير ليمون
    1/3 كوب زيت زيتون
    ملح حسب الرغبه
    الطريقه
    افرمي السبانخ ناعم
    افرمي البصل ناعم و ضعيه في طبق و رشي عليه رشه ملح و اتركيه 10 دقائق بعد هيك اعصري البصل بين ايديكِ و اضييه على السبانخ
    اضيفي السماق و الليمون و الزيت و الملح و قلبيهم جيدا و بس
    افردي العجينه و حطي من الحشوه و سكري العجينه و ادهني الصينيه اللي حتدخل الفرن بالزيت و رصي الفطاير عليها اتركيها ترتاح 10 دقائق و بعدين اخبزيها

    هذه طريقتي ..... خلينا نشوف الصبايا

مواضيع مشابهه

  1. **وصفه متميزه**والنوع الثالث لاحترامات السبانخ (صوابع السبانخ بالمودزريلا )
    بواسطة برنسس لك1 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 19
    اخر موضوع: 29-01-2010, 07:43 PM
  2. لفائف السبانخ **الطريقة المفضلة فطائر السبانخ ** خطوة خطوة بالصور
    بواسطة سهر الليالي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 70
    اخر موضوع: 17-09-2008, 11:08 PM
  3. لفائف السبانخ **الطريقة المفضلة فطائر السبانخ ** خطوة خطوة بالصور
    بواسطة سهر الليالي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 11-02-2007, 03:09 PM
  4. فطائر السبانخ
    بواسطة لميس الشوق في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 4
    اخر موضوع: 07-10-2006, 12:59 AM
  5. فطائر السبانخ
    بواسطة بنت رحيمة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 13-02-2002, 10:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96