المقادير:
نصف قالب الزبدة الصغير .
3 كاسات رز.
2 مكعب مرقة ماجي .
2 ملعقة اكل من البقدونس المفروم.
2 ملعقة اكل من الكزبرة الخضراء المفرومة .
بيضة .
نصف ملعقة اكل ملح
ملعقة شاي فلفل اسود.
قطعه كبيرة من الجبنة المزرولا او الجبنة الحلوم .
الطريقة .
يطبخ الرز في كوبين من الماء مع مرقة الماجي والزبد والقليل من الملح حتى النضج وحتى يصبح الرز لين قليل وحتى يجف تماماً من الماء ث
اطحني الرز مع البقدونس والكزبرة واتركيه حتى يبرد تماماً
اخلطيه بالبيضة والملح والفلفل جيداً
نصنع من عجين الرز كور تحشي كل حبة بقطعه من الجبنة ونغلقها ونكورها من جديد
عند ألانتها من الكميه نضعها في الثلاجة ساعة ثم نقليها في زيت عميق حتى تحمر وتقدم ساخنة .
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة