انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

أخضر يا زعتر....

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

    أخضر يا زعتر....



    اكيد غثيتكم بالزعتر الأخضر بس والله طيب ومغذي وصحي

    الموضع غير مكرر لأنه بطريقة جديدة طلبتها بعض الأخوات ولظروف خاصة تأخرت (أعذار)
    نبدأ باسم الله الرحمن الرحيم

    االمقادير:
    كيلو طحين (يفضل مخلوط – طحين ابيض+ طحين اسمر)
    كوب ونص زيت ذرة او مخلوط مع زيت الزيتون
    ملعقة ونص (كبيرة) ملح
    فنجانين زعتر أخضر ورق مقطوف ومغسول
    ملعقتان (صغيرة)خميرة فورية
    ملعقة كبيرة سكر
    ماء دافئ للعجن حسب نوع الطحين
    الطريقة:
    ننخل الطحين ونرش عليه الملح والخميرة والسكر والزعتر الأخضر ونخلط جيدا
    نعمل حفرة في الوسط ونضيف الزيت ثم نخلط جيدا بأطراف الأصابع
    ثم نقوم بالعجن حتي نحصل على عجينة جامدة قليلا (مثل عجينة الخبز العادية)
    تقطع العجينة إلى قطع صغيرة
    ترق القطع ونضعها في صواني مدهونة جيدا بالزيت ونغطيها ونتركها لتختمر
    للتنزين ممكن قرص اطرافها على شكل مثمن (مثل الصفيحة) (اختياري)
    في هذا الجو تحتاج من 6 إلى 8 ساعات
    تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج

    وصحتين وعافية.

    بالإنتظـــــــــار



  2. #2
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    وعوووووووووووووودة

    صباح الفل يا احلى وردة

    بالعكس انا بحب الزعتر جداً

    وخاصة اللي يجي ملفوف مع الخبز العربي ( اللبناني )

    بيسموه ايه .. عرايس اظن

    تسلمي لي وتسلم لي زعتراتك




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  3. #3
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    مناقيش يا قمر وبالسوري عروسة زعتر...
    وطريقته سهلة جدا البارحة عملتها على العشا والعجينة كانت عجينة الأخت لمياء عجينة بدون تخمير
    بس بتفردي العجينة وبتضيفي الزعتر مع الزيت وبتدخلي الفرن بس بتضغطي على العجينة بواسطة الشوكة علشان ما تنتفخ
    وصحتين مع كباية شاي.. يا سلام.

    بالإنتظـــــــــار



  4. #4
    الفتاةالطويله's صورة
    الفتاةالطويله غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,973
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم يا وعوود كل الخيرات .طرقتك باين عليها روعه بس حبيت اسألك انتي بتفرمي اوراق الزعتر لأنه عنا بيبعونها اوراقها كبيره كثير وبيقولو لما تفرميها شوي بتكطلع نكهتها اكثر شو رايك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

  5. #5
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    هو في منه الحكي بس ورق الزعتر عنا ورق صغير وما في داعي لفرمه بس ممكن مع الفرم بتزيد النكهة
    وصحتين وعافية مقدمة.

    بالإنتظـــــــــار



  6. #6
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    وعووووووووووووووووووووووود


    ألحين دورك تخجلي

  7. #7
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    يا كسووووووفي منك يا لبلبة اللبيبة....

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    الفتاةالطويله's صورة
    الفتاةالطويله غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    2,973
    الجنس
    أنثى
    وعوود شو قعدك هلأ بالشغل ولا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ تعالي ساعديني عمالي اعمل اقراص سبانخ تفضلي

  9. #9
    لنوشه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    العراق
    الردود
    1,186
    الجنس
    أنثى
    تسلمي يا وعود الخير
    راح اجرب طريقتك ان شاء الله

مواضيع مشابهه

  1. أخضر × أخضر ,, سلطة بالصور
    بواسطة ms-fro0o7h في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 15-05-2010, 06:32 PM
  2. ** تطبيق متميز ** زعتر أخضر بعجينة العشر دقائق
    بواسطة فلسطين2002 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 27
    اخر موضوع: 16-04-2008, 04:03 PM
  3. الردود: 14
    اخر موضوع: 27-09-2007, 02:16 PM
  4. بدي طلب صغبر ؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة ملاك الجنوب2 في الحفلات والهدايا
    الردود: 11
    اخر موضوع: 30-03-2007, 04:17 AM
  5. الردود: 7
    اخر موضوع: 16-12-2003, 01:39 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96