انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

عجينه فطاير ما تخمر ابدا ابدا اعجنيها وحشيها ودخليها الفرن

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    lamya's صورة
    lamya غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    u.a.e
    الردود
    2,739
    الجنس
    أنثى

    عجينه فطاير ما تخمر ابدا ابدا اعجنيها وحشيها ودخليها الفرن

    بنات هذه العجينة اخذتها من اخت ام سارة من منتدى عالم حواء

    و خواتي صدقوني هذه العجينة اكثر من الرائع روووووووووعة بمعنى الكلمة و جربت معاها كذا انواع الفطاير و معجنات حلوة و بيتزا و تقريباً كل شيء و ضبطت معاي من اول مرة و احلى شيء في الموضوع ما تحتاج تخمير سوي و احشي و على طول بالفرن

    و حبيت تستفيدون و اقول لأخت ام سارة شكراً من كل قلبي لانها ريحتني من تجربة كل مرة طريقة ساعات تضبط و ساعات لا


    المقادير00
    في خلاط الطماط (بيالة زيت+ثلاث ملاعق اكل حليب بودر+ثلاث ملاعق سكر+2 ملعقه خميره فوريه+واحد كاس طحين انا حطيت الطحين الكويتي لكن حسب المتوفر عندك+1ونص كاس ماء ويفضل دافى )
    هذا كله في الخلاط يخلط منن 7 الى 10 دقائق وهنا السر يعني لازم من 7 دقايق وفوق مو اقل بعدين اذا خلط طلعيه من الخلط وحطي عليه 2 كاس طحين وعجنها حتى تتكون لك عجينة فطاير وعلطول احشيها ودخليها بالفرن
    وهي تصلح للبيتزا والفطاير والخليه
    جربوها وراح تدعون لي


    جزاج الله الف خير


    و فعلاً السر في دقايق الخلط

    و اتمنى الكل يستفيد

  2. #2
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تسلمى يا lamya باين عليها حلوة
    لكن قولى لى العجينة فى الخلاط مش بتكون ثقيلة عليه
    لإنى دائما أعجن بيدى أو فى عجان لكن الخلاط لم أجربه
    و شكرا لك

  3. #3
    lamya's صورة
    lamya غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    u.a.e
    الردود
    2,739
    الجنس
    أنثى
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    لا عزيزتي ما تكون ثقيلة اذا حطيتي المقادير مثل ما هو بالعكس تكون سائلة و لانج تخلطينها وايد بتكون حارة نوعاً ما

  4. #4
    lanloon's صورة
    lanloon غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الموقع
    فلسطينيه بالغربه
    الردود
    5,572
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكِ حبيبتي و احنا دائما بانتظارك مزيدك يا غاليه

  5. #5
    رائعة لكِ غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    في بيتي بين زهوري ..
    الردود
    199
    الجنس
    الف الف شكــــر ..

  6. #6
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    صحيح باين عليها سهلة مرة

    تسلم يدك


    تستاهل التجربة.

  7. #7
    lamya's صورة
    lamya غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Dec 2002
    الموقع
    u.a.e
    الردود
    2,739
    الجنس
    أنثى
    الله يسلمكم
    و سامحوني نسيت اضيف انا عقب ما عجنت اضيف اشوية دهن عشان تكون عجينة مرتبة و مش لاصقة ( مقدار كف ايدي )

  8. #8
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    تمت مسامحتك بس ما تعيديها
    على فكرة انا سبقت احاسيس مرهفة وجربتها
    عملت مناقيش زعتر وكانت طيبة جدا وسهلة..

    وطبعا اضفت دهن علشان ما تلصق العجينة
    وعند الرق اضفت طحين
    بس كمية الطحين كانت 4 اكواب علشان نوع الطحين اللي عندي.

    شكلي لازم اقاطع اركان المطبخ ان كنت بدي احافظ على الريجيم.

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    زيزفونة's صورة
    زيزفونة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    الرياض - السعودية
    الردود
    563
    الجنس
    أنثى

    شكرا على هالطريقة السهلة
    نفس المقادير اللي انا دايما اعملها
    بس الفرق الوحيد اني بتحطي الخميرة في الخلاط واكيد مع زيادة السكر شوية
    والضرب لمدة عشر دقايق الخميرة حتكون بالمرة نشطة وبالتالي ما حتحتاج انها تخمر تاني حتكون خمرت خلاص
    \بس انا دايما افضل انو الخميرة تتفاعل مع كل الدقيق على مهلها كده العجينة بتكون اخف والهوا موزع جوات العجين بالتساوي
    جزاكي الله خير

  10. #10
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك اختي لمياء

    والله يديمك لنا




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

مواضيع مشابهه

  1. ّّّّّ ّ عبارة لم ترةق لي ابدا ابدا 000 فماذا عنك!
    بواسطة عاشقة البدر في نافذة إجتماعية
    الردود: 18
    اخر موضوع: 09-07-2008, 06:34 PM
  2. لا تحزن ابدا ابدا ابدا ابدا ......... وابتسم
    بواسطة همساات حنين في فيض القلم
    الردود: 12
    اخر موضوع: 03-02-2008, 02:56 PM
  3. عاجل لا يحتمل التأخير ابدا ابدا ابدا
    بواسطة بنت المعالي في الديكور الداخلي والخارجي
    الردود: 10
    اخر موضوع: 20-03-2006, 11:49 PM
  4. لا تحزن ابدا ابدا ابدا ......
    بواسطة ام سهيل في الملتقى الحواري
    الردود: 8
    اخر موضوع: 17-09-2002, 12:51 AM
  5. الوتر ... ابدا ابدا لا تتركوه
    بواسطة العبير في روضة السعداء
    الردود: 5
    اخر موضوع: 02-04-2002, 01:46 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96