سندويش أقراص اللحمة بالنعناع :: سندويش من حلب ::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
كيفكم حبيباتي الغاليات ...
صار لي زماااان ما شاركت معاكم ,, و الله يعلم كم أنا مشغولة بالتحضير للإمتحانات sid <=== ادعولي
السندويش اليوم شهي و لذيذ , و أهم شيء أنه كتير سهل و يكون جاهز في ربع ساعة تقريباً ...
نخش على الموضوع ..
المقادير اللازمة :
لحمة غنم هبرة مفرومة بشكل ناعم جداً
بهار
رشة قرفة
نعناع مجفف
ثوم مدقوق
الصلصة :
ليمون معصور
زيت زيتون
ثوم مفروم
القليل من الملح
المواد اللازمة لتحضير السندويش :
خبز صمون
بندورة مقطعة شرائح
مخلل الخيار مقطع إلى عيدان
طريقة التحضير :
- اخلطي اللحمة الهبرة المفرومة مع الثوم و تبليها بالبهارات و ادعكيها جيداً .
- بللي يديك بالماء البارد و شكلي اللحمة بشكل أقراص مثل أقرص الهمبرغر .
- كرري العملية حتى تنتهي كل كمية اللحمة لديكِ ثم اقلي الأقراص في طواية تيفال بشوية سمنة أو زيت و قلبيهم على الوجهين حتى يستووا و ضعيهم في طبق جانباً .
- ممكن أن تسوي أقراص اللحمة في صينية مدهونة بفرن متوسط الحرارة .
- حضري الصلصة بمزج مكوناتها بشكل جيد , رشي قسم منها فوق أقراص اللحمة الساخنة .
طريقة التقديم :
- افتحي الصمون من المنتصف و اسقيه بصلصة الليمون و الزيت , لا تكثري من الصلصة حتى لا تبتل الصمونة .
- رتبي أقراص اللحمة في الصمون و ضعي فوقها شرائح البندورة و المخلل .
- ضعيها في السيب حتى يسخن الخبز و قدمي السندويش فوراً .
بالهنا و العافية ,, و لا تنسوا تردواااا علي
رد مع الاستدلال
:
, و ما تعرفي شو فرحوني دعواتك ...
.
م 
يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا 
الروابط المفضلة